Directions
- 1Marinasi ayam dengan bawang putih parut, saus tiram, minyak wijen, lada, dan kaldu bubuk minimal 1 jam.
- 2Buat saus dengan mencampur air jahe, saus tiram, kecap manis, madu, kaldu ayam bubuk, lada, dan air.
- 3Masak nasi dengan perbandingan 1 beras : 1.5 air menggunakan beras Maknyuss.
- 4Setelah ayam selesai dimarinasi, panaskan wajan dan panggang ayam hingga kulitnya kecoklatan.
- 5Siram ayam dengan saus madu dan biarkan hingga matang dan bumbu meresap.
- 6Gabungkan ayam madu dengan nasi yang sudah matang.
Ingredients
- 3 potong paha ayam fillet
- 3 butir bawang putih
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm minyak wijen
- 0.5 sdt lada
- 0.5 sdt kaldu bubuk
- 0.5 jempol jahe
- 1 sdm saus tiram
- 0.5 sdm kecap manis
- 3 sdm madu
- 0.5 sdt kaldu ayam bubuk
- 0.5 sdt lada
- 100 ml air
- 2 gelas beras maknyuss
- 3 gelas air
Equipment
panknifebowlrice cooker
Related recipes
Nila Kuah Kuning
Indonesian · Dinner
Ikan Kembung Bakar Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Terong Raos
Indonesian · Dinner
Dendeng Batokok
Indonesian · Dinner20m
AYAM LADA HITAM
Indonesian · Dinner
Nasi telur wortel
Indonesian · Dinner
Ayam Goreng Ketumbar
Indonesian · Dinner
Ayam Gongso Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Sambal Matah with Crispy Chicken
Indonesian · Dinner
Pindang Sambal Tomat
Indonesian · Dinner
TEMPE TERI BALADO
Indonesian · Dinner
Mie Ayam Resep simple
Indonesian · Dinner