Jackfruit Pudding
Serves 1
Directions
- 1Sa isang palayok, ilagay ang agar-agar powder, asin, at coconut milk.
- 2Sa isang palayok, ilagay ang agar-agar powder, asin, at coconut milk.
- 3Sa isang palayok, ilagay ang agar-agar powder, asin, at coconut milk.
- 4Haluin ang mga sangkap.
- 5Haluin ang mga sangkap.
- 6Haluin ang mga sangkap.
- 7Idagdag ang condensed milk at haluing mabuti.
- 8Idagdag ang condensed milk at haluing mabuti.
- 9Idagdag ang condensed milk at haluing mabuti.
- 10Isunod ang cornstarch at haluing maigi upang walang mamuo.
- 11Isunod ang cornstarch at haluing maigi upang walang mamuo.
- 12Isunod ang cornstarch at haluing maigi upang walang mamuo.
- 13Ilagay ang palayok sa katamtamang apoy at patuloy na haluin hanggang kumulo.
- 14Ilagay ang palayok sa katamtamang apoy at patuloy na haluin hanggang kumulo.
- 15Ilagay ang palayok sa katamtamang apoy at patuloy na haluin hanggang kumulo.
- 16Kapag kumulo na, idagdag ang hiniwang jackfruit at haluin.
- 17Kapag kumulo na, idagdag ang hiniwang jackfruit at haluin.
- 18Kapag kumulo na, idagdag ang hiniwang jackfruit at haluin.
- 19Hanguin mula sa apoy at ilipat sa mga pudding cups o puto cheese molders.
- 20Hanguin mula sa apoy at ilipat sa mga pudding cups o puto cheese molders.
- 21Hanguin mula sa apoy at ilipat sa mga pudding cups o puto cheese molders.
- 22Hayaan itong lumamig nang bahagya, pagkatapos ay ilagay sa refrigerator.
- 23Hayaan itong lumamig nang bahagya, pagkatapos ay ilagay sa refrigerator.
- 24Hayaan itong lumamig nang bahagya, pagkatapos ay ilagay sa refrigerator.
- 25Pagkatapos ng ilang oras sa refrigerator, handa na itong i-serve.
- 26Pagkatapos ng ilang oras sa refrigerator, handa na itong i-serve.
- 27Pagkatapos ng ilang oras sa refrigerator, handa na itong i-serve.
Ingredients
- 1 sachet agar-agar or gelatin powder
- 1 sachet agar-agar or gelatin powder
- 1 sachet agar-agar or gelatin powder
- 0.25 tsp salt
- 0.25 tsp salt
- 0.25 tsp salt
- 3 cups coconut milk
- 3 cups coconut milk
- 3 cups coconut milk
- 0.5 cup condensed milk
- 0.5 cup condensed milk
- 0.5 cup condensed milk
- 2 cups cornstarch
- 2 cups cornstarch
- 2 cups cornstarch
- 1 cup sliced jackfruit bulb (nangka)
- 1 cup sliced jackfruit bulb (nangka)
- 1 cup sliced jackfruit bulb (nangka)
Equipment
potwhiskspatulapudding cupstray
Tips
- Pwedeng gumamit ng gelatin o gulaman sa halip na agar-agar powder.
- Pwedeng magdagdag ng mas maraming condensed milk kung gusto ng mas matamis.
- Pwedeng gumamit ng saging (banana) sa halip na nangka, lalo na 'yung maliliit at matatamis.