Lasagnes Maison

20 mins
Serves 4
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Directions

  1. 1Couper l'oignon et la carotte en petits dés.
  2. 2Couper l'oignon et la carotte en petits dés.
  3. 3Couper l'oignon et la carotte en petits dés.
  4. 4Faire revenir l'oignon et l'ail dans une poêle avec de l'huile d'olive.
  5. 5Faire revenir l'oignon et l'ail dans une poêle avec de l'huile d'olive.
  6. 6Faire revenir l'oignon et l'ail dans une poêle avec de l'huile d'olive.
  7. 7Ajouter la viande hachée et cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
  8. 8Ajouter la viande hachée et cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
  9. 9Ajouter la viande hachée et cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
  10. 10Ajouter la sauce tomate, le sel, le poivre et le thym.
  11. 11Ajouter la sauce tomate, le sel, le poivre et le thym.
  12. 12Ajouter la sauce tomate, le sel, le poivre et le thym.
  13. 13Couvrir et laisser mijoter.
  14. 14Couvrir et laisser mijoter.
  15. 15Couvrir et laisser mijoter.
  16. 16Préparer la béchamel en faisant fondre du beurre et en ajoutant la farine.
  17. 17Préparer la béchamel en faisant fondre du beurre et en ajoutant la farine.
  18. 18Préparer la béchamel en faisant fondre du beurre et en ajoutant la farine.
  19. 19Ajouter le lait petit à petit en fouettant.
  20. 20Ajouter le lait petit à petit en fouettant.
  21. 21Ajouter le lait petit à petit en fouettant.
  22. 22Assaisonner avec de la muscade, du sel et du poivre.
  23. 23Assaisonner avec de la muscade, du sel et du poivre.
  24. 24Assaisonner avec de la muscade, du sel et du poivre.
  25. 25Dans un plat à gratin, disposer les lasagnes, la béchamel, la sauce bolognaise et le fromage.
  26. 26Dans un plat à gratin, disposer les lasagnes, la béchamel, la sauce bolognaise et le fromage.
  27. 27Dans un plat à gratin, disposer les lasagnes, la béchamel, la sauce bolognaise et le fromage.
  28. 28Cuire au four à 180° pendant 20 minutes.
  29. 29Cuire au four à 180° pendant 20 minutes.
  30. 30Cuire au four à 180° pendant 20 minutes.

Ingredients

  • 1 oignon
  • 1 oignon
  • 1 oignon
  • 1 gousse ail
  • 1 gousse ail
  • 1 gousse ail
  • 2 cuillères à soupe huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe huile d'olive
  • 1 carotte
  • 1 carotte
  • 1 carotte
  • 500 g viande hachée
  • 500 g viande hachée
  • 500 g viande hachée
  • 1 bocal sauce tomate
  • 1 bocal sauce tomate
  • 1 bocal sauce tomate
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée poivre
  • 1 pincée poivre
  • 1 pincée poivre
  • 1 pincée thym
  • 1 pincée thym
  • 1 pincée thym
  • 50 g beurre
  • 50 g beurre
  • 50 g beurre
  • 50 g farine
  • 50 g farine
  • 50 g farine
  • 500 ml lait
  • 500 ml lait
  • 500 ml lait
  • 1 pincée muscade
  • 1 pincée muscade
  • 1 pincée muscade
  • 200 g fromage râpé
  • 200 g fromage râpé
  • 200 g fromage râpé
  • 1 paquet lasagnes
  • 1 paquet lasagnes
  • 1 paquet lasagnes

Equipment

spatulaknifeforkgarlic presswooden spoonwhiskbaking pan