Directions
- 1Poner a calentar agua. Una vez que esté hirviendo agregar las guayabas cortadas en cuatro.
- 2Sofreír el ajo y la cebolla en un sartén con un poco de aceite de oliva hasta que se acitronen.
- 3En una licuadora, agregar las guayabas cocidas, el ajo y la cebolla acitronados, el chile chipotle, el azúcar, la sal, la canela y la pimienta.
- 4Licuar todo hasta que esté suave.
- 5Colar la mezcla.
- 6Dejar hervir una vez.
- 7Agregar una pizca de pimienta y otra pizca de canela.
Ingredients
- 6 guayabas maduras, cortadas en cuatro
- 1 chile chipotle en adobo
- 0.5 taza azúcar
- 0.5 taza agua
- 1 diente de ajo
- 0.25 cebolla finamente picada
- 1 pizca canela
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 1 poco aceite de oliva
Equipment
ollalicuadoracoladorsartén
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