Salsa Macha

4 mins
Serves 19
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Directions

  1. 1licuar 100 g de chile de árbol, 1 l de aceite, 20 g de sal y una cabeza de ajo.
  2. 2licuar 100 g de chile de árbol, 1 l de aceite, 20 g de sal y una cabeza de ajo.
  3. 3licuar 100 g de chile de árbol, 1 l de aceite, 20 g de sal y una cabeza de ajo.
  4. 4En una cazuela a fuego medio, agregar los demás ingredientes.
  5. 5En una cazuela a fuego medio, agregar los demás ingredientes.
  6. 6En una cazuela a fuego medio, agregar los demás ingredientes.
  7. 7Agregar la mezcla licuada.
  8. 8Agregar la mezcla licuada.
  9. 9Agregar la mezcla licuada.
  10. 10Dejar enfriar un poco.
  11. 11Dejar enfriar un poco.
  12. 12Dejar enfriar un poco.
  13. 13Rellenar los recipientes con la mezcla, pesando cada uno para que queden del mismo tamaño (87 g).
  14. 14Rellenar los recipientes con la mezcla, pesando cada uno para que queden del mismo tamaño (87 g).
  15. 15Rellenar los recipientes con la mezcla, pesando cada uno para que queden del mismo tamaño (87 g).

Ingredients

  • 100 g chile de árbol
  • 100 g chile de árbol
  • 100 g chile de árbol
  • 100 g ajonjolí
  • 100 g ajonjolí
  • 100 g ajonjolí
  • 25 g cabeza de ajo
  • 25 g cabeza de ajo
  • 25 g cabeza de ajo
  • 100 g cacahuate
  • 100 g cacahuate
  • 100 g cacahuate
  • 100 g pepita de calabaza
  • 100 g pepita de calabaza
  • 100 g pepita de calabaza
  • 100 g pepita de girasol
  • 100 g pepita de girasol
  • 100 g pepita de girasol
  • 2 l aceite
  • 2 l aceite
  • 2 l aceite
  • 20 g sal
  • 20 g sal
  • 20 g sal

Equipment

licuadoracazuelabáscula