Recette étudiante N°98
Serves 1
Directions
- 1Épluchez l'oignon.
- 2Coupez l'oignon en dés.
- 3Coupez la courgette en dés.
- 4Coupez le poulet en dés.
- 5Faites revenir les oignons dans une poêle.
- 6Ajoutez un peu d'eau à l'oignon.
- 7Ajoutez de la sauce balsamique.
- 8Ajoutez la courgette dans la poêle et faites-la revenir.
- 9Ajoutez un peu d'eau à la courgette.
- 10Coupez le chorizo en tranches.
- 11Faites cuire le riz dans une casserole avec de l'eau.
- 12Pesez le riz avant de le faire cuire.
- 13Ajoutez le poulet dans la poêle.
- 14Assaisonnez avec du poivre noir.
- 15Assaisonnez avec un mélange d'épices à la mexicaine.
- 16Ajoutez le chorizo dans la poêle.
- 17Ajoutez de la crème fraîche.
- 18Ajoutez la sauce Tomacouli nature.
- 19Servez le plat avec le riz.
Ingredients
- 1 oignon
- 1 courgette
- Émincé de poulet
- Chorizo
- riz
- Poivre noir
- Mélange d'épices à la mexicaine
- crème fraîche
- Tomacouli nature
Equipment
planche à découpercouteauciseauxpoêlespatule en boisbalance de cuisinecasserolecuillère
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