Directions
- 1Battere i petti di pollo, farcire con formaggio grattugiato e prezzemolo e avvolgere.
- 2Cuocere in padella per due minuti per lato e metterli da parte.
- 3Tagliare le patate a dadini e sbollentarle per 10 minuti in acqua salata.
- 4Scolare e saltare in padella con mezza cipolla tritata, sale, pepe e rosmarino per 5 minuti.
- 5Trasferire le patate e gli involtini di pollo in una pirofila, posizionando le patate nella parte inferiore, gli involtini al centro.
- 6Aggiungere un cucchiaio di salsa di pomodoro e mozzarella grattugiata sulla parte superiore.
- 7Gratinare in forno per 10 minuti.
Ingredients
- 4 petti di petto di pollo
- 200 g formaggio Emmental
- 1 q.b. Prezzemolo tritato
- 1 q.b. Sale
- 1 q.b. pepe
- 3 patate
- 0.5 cipolla
- 1 q.b. Rosmarino
- 1 q.b. Salsa di pomodoro
- 1 q.b. Mozzarella grattugiata
Equipment
meat malletknifegraterbowltoothpicksfrying panpotbaking dish
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