Bacalao al ajoarriero

15 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1Echar aceite de oliva virgen extra en una sartén.
  2. 2Echar aceite de oliva virgen extra en una sartén.
  3. 3Echar aceite de oliva virgen extra en una sartén.
  4. 4Añadir los ajos laminados y freírlos hasta que empiecen a freirse sin dorarse mucho.
  5. 5Añadir los ajos laminados y freírlos hasta que empiecen a freirse sin dorarse mucho.
  6. 6Añadir los ajos laminados y freírlos hasta que empiecen a freirse sin dorarse mucho.
  7. 7Incorporar el pimentón dulce.
  8. 8Incorporar el pimentón dulce.
  9. 9Incorporar el pimentón dulce.
  10. 10Agregar un chorrito de vino blanco para cortar la cocción.
  11. 11Agregar un chorrito de vino blanco para cortar la cocción.
  12. 12Agregar un chorrito de vino blanco para cortar la cocción.
  13. 13Añadir los filetes de bacalao con la piel hacia arriba.
  14. 14Añadir los filetes de bacalao con la piel hacia arriba.
  15. 15Añadir los filetes de bacalao con la piel hacia arriba.
  16. 16Agregar los huevos cocidos, los pimientos del piquillo y las patatas cocidas.
  17. 17Agregar los huevos cocidos, los pimientos del piquillo y las patatas cocidas.
  18. 18Agregar los huevos cocidos, los pimientos del piquillo y las patatas cocidas.
  19. 19Tapar y dejar cocinar durante 15 minutos.
  20. 20Tapar y dejar cocinar durante 15 minutos.
  21. 21Tapar y dejar cocinar durante 15 minutos.

Ingredients

  • 1 vaso aceite de oliva virgen extra
  • 1 vaso aceite de oliva virgen extra
  • 1 vaso aceite de oliva virgen extra
  • 1 manojo ajos laminados
  • 1 manojo ajos laminados
  • 1 manojo ajos laminados
  • 1 cucharada pimentón dulce
  • 1 cucharada pimentón dulce
  • 1 cucharada pimentón dulce
  • 1 chorrito vino blanco
  • 1 chorrito vino blanco
  • 1 chorrito vino blanco
  • 2 filetes bacalao
  • 2 filetes bacalao
  • 2 filetes bacalao
  • 2 unidades huevos cocidos
  • 2 unidades huevos cocidos
  • 2 unidades huevos cocidos
  • 2 unidades pimientos del piquillo
  • 2 unidades pimientos del piquillo
  • 2 unidades pimientos del piquillo
  • 2 unidades patatas cocidas
  • 2 unidades patatas cocidas
  • 2 unidades patatas cocidas

Equipment

sarténcuchillocuchara