Muffins- Madeleines
Directions
- 1Casser 3 œufs dans un bol en verre.
- 2Ajouter 2 pots de yaourt nature.
- 3Mélanger le tout au fouet jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- 4Ajouter de l'eau de fleur d'oranger.
- 5Ajouter du miel.
- 6Mélanger à nouveau.
- 7Tamiser 200g de farine dans le mélange.
- 8Ajouter 1 càc de levure chimique en la tamisant.
- 9Mélanger délicatement la farine et la levure chimique au fouet jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
- 10Ajouter 50g de pépites de chocolat à la pâte.
- 11Mélanger les pépites de chocolat à la pâte avec une spatule.
- 12Graisser un moule en silicone avec de l'huile à l'aide d'un pinceau.
- 13Verser la pâte dans les cavités du moule en silicone.
- 14Enfourner à 180°C pendant 20 minutes.
- 15Sortir les muffins du four une fois dorés.
Ingredients
- 3 œufs
- 2 pots yaourt nature
- eau de fleur d'oranger
- miel
- 200 gr farine
- 1 càc levure chimique
- 50 gr pépites de chocolat
Equipment
bol en verrefouettamisspatulemoule en siliconepinceau