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Muffins de gratin de patate
40m
Serves 1
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Directions
1
Faire fondre 30g de beurre.
2
Ajouter 2 gousses d'ail.
3
Verser 25cl de crème.
4
Ajouter du sel, du poivre et un peu de muscade.
5
Parfumer avec un peu de thym.
6
Couper des pommes de terre en lamelles.
7
Déposer 4-5 rondelles de pommes de terre dans chaque moule du plat à muffins.
8
Prendre la préparation de crème et en mettre sur les pommes de terre.
9
Recommencer avec 3-4 rondelles de pommes de terre.
10
Recouvrir avec la fin de la préparation de crème.
11
Ajouter un peu de fromage sur chaque portion.
12
Terminer avec une dernière couche de pommes de terre.
13
Couvrir le plat de papier aluminium et le mettre au four pour 40 minutes.
Ingredients
30 g beurre
2 gousses d'ail
25 cl crème
sel
poivre
muscade
thym
pommes de terre
fromage
Equipment
casserole
presse-ail
spatule en bois
mandoline
plat à muffins
cuillère
papier aluminium
four
Tips
C'est vraiment hyper bon, je vous conseille d'essayer.
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