Vol au vent thon

20 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Préchauffez le four à 180°C.
  2. 2Prenez la pâte feuilletée, pliez-la en deux.
  3. 3Découpez des cercles à l'aide d'un emporte-pièce.
  4. 4Disposez les cercles sur une plaque de cuisson.
  5. 5Badigeonnez les cercles avec le jaune d’œuf.
  6. 6Saupoudrez de graines de sésame.
  7. 7Enfournez pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  8. 8Pendant la cuisson, préparez la crème de thon.
  9. 9Dans un bol, mélangez le thon égoutté, le St Môret, la ciboulette, l'oignon rouge finement haché.
  10. 10Assaisonnez avec le poivre 5 baies.
  11. 11Une fois les feuilletés cuits, sortez-les du four.
  12. 12Laissez les feuilletés refroidir légèrement.
  13. 13Garnissez les feuilletés avec la crème de thon.
  14. 14Servez et dégustez vos petits vol-au-vent au thon !

Ingredients

  • 1 rouleau pâte feuilletée rectangulaire
  • 1 jaune d’œuf
  • graines de sésame
  • 140 g thon égoutté
  • 2 cuillères à soupe St Môret
  • 0.25 oignon rouge
  • Ciboulette ciselée
  • Poivre 5 baies

Equipment

emporte-pièceplaque de cuissonfourbol