شاي كرك
Directions
- 1نضع السكر في مطحنة البهارات.
- 2نضيف الشاي إلى مطحنة البهارات.
- 3نضيف الهيل والقرنفل.
- 4نضيف الزنجبيل والقرفة.
- 5نضيف الزعفران (اختياري).
- 6نطحن المكونات على الناعم حتى تصبح بهذا الشكل.
- 7نضع الحليب البودرة في وعاء.
- 8نصفّي الخليط المطحون فوق الحليب البودرة باستخدام منخل للتخلص من أي شوائب.
- 9نخلط المكونات جيداً.
- 10ننقل الخليط الجاهز إلى وعاء تخزين.
- 11لكل كوب شاي، نضع كمية مناسبة من الماء في ابريق الشاي.
- 12نضيف ملعقتين من خليط شاي الكرك إلى الماء الساخن.
- 13نغطي الابريق ونتركه حتى يغلي.
- 14نقدم الشاي الكرك الجاهز في الأكواب.
Ingredients
- 0.25 كوب سكر
- 0.5 كوب شاي فرط
- 7 حبات هيل
- 7 حبات قرنفل
- 1 ملعقة كبيرة زنجبيل
- 1 ملعقة كبيرة قرفة
- رشة زعفران
- 1 كوب حليب بودرة
Equipment
مطحنة البهاراتمنخلوعاء للخلطابريق شايملعقة خشبيةاكواب
Tips
- لا تنسوا السيف لأنه أكيد رح تعملوه