بطاطا سكالوب
Directions
- 1تقطيع البطاطا شرائح رقيقة.
- 2سلخ البطاطا في الحليب مع الملح و روز ماري لمدة ١٠ دقائق على نار متوسطة.
- 3تحضير الكريمة: خلط الكريمة مع الثوم المهروس، البابريكا، بودرة البصل، بودرة الثوم، والملح.
- 4دهن الصينية بالزبدة.
- 5ترتيب طبقات البطاطا، الكريمة، الشوندر، الكريمة، ثم طبقة أخيرة من البطاطا.
- 6إضافة نصف كوب من الحليب المستخدم في سلخ البطاطا.
- 7رش الجبنة البارميزان على الوجه.
- 8خبز الصينية في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة، ١٠ دقائق من تحت و ٢٠ دقيقة من فوق.
Ingredients
- 5 حبات كبار بطاطا
- 2 حبات كبار شوندر مسلوق
- 5 كوب حليب لسلق البطاطا
- 1 م ك ملح
- 1 روز ماري
- 400 غ كريمة طبخ
- 2 م ص ثوم مهروس
- 1 م ك بابريكا
- 1 م ص بودرة بصل
- 0.5 م ص ثوم بودرة
- 1 م ص ملح
- 1 جبنة بارميزان مبروشة
- 1 زبدة
Equipment
mandoline slicerknifepotwhiskbaking dish