مبروشة بمربى المشمش
Directions
- 1ضعي الزبدة والسكر في وعاء الخلاط.
- 2اخلطي المكونات حتى تمتزج.
- 3أضيفي البيضة والفانيليا وبرش الليمون.
- 4اخلطي المكونات مرة أخرى.
- 5أضيفي الطحين والملح.
- 6اعجني المكونات بيدك حتى تتكون عجينة متماسكة.
- 7ضعي ربع العجينة في الفريزر.
- 8افردي باقي العجينة في صينية فرن.
- 9وزعي مربى المشمش على العجينة.
- 10ابريشي العجينة من الفريزر فوق المربى.
- 11اخبزي المزيج في فرن محمى على درجة حرارة ١٩٠ مئوية من الأسفل لمدة ٣٥-٤٠ دقيقة، ثم من الأعلى لدقيقتين.
- 12قطّعي المزيج بعد أن يبرد.
Ingredients
- 2.5 cups طحين
- 0.75 قالب زبدة بحرارة الغرفة
- 0.75 cups سكر بودرة
- 1 بيضة
- 1 tbsp فانيلا
- 1 tbsp برش ليمون
- 0.25 tsp ملح
- 1 cup مربى المشمش
Equipment
stand mixerspatularolling pinbaking pan