سكوب كوكيز
Serves 8
Directions
- 1اخلط الزبدة بحرارة الغرفة مع السكر حتى يتجانس.
- 2أضف البيض والفانليا السائلة ودبس التمر واخلطهم جيدًا.
- 3أضف المواد الجافة: دقيق، نشأ، بيكربونات الصوديوم، باكينج باودر.
- 4قسم الخليط (المجموع 398g) إلى 8 كرات، وزن الواحدة 48g.
- 5احشي كل كرة بـ 12.5g من التشوكلت.
- 6ضع الكوكيز في الفريزر لمدة ساعتين على الأقل.
- 7سخن القلاية الهوائية مسبقًا على درجة حرارة 175°C.
- 8اخبز الكوكيز في القلاية الهوائية لمدة 8 دقائق.
- 9اترك الكوكيز ليبرد في مكانه قبل إزالته وإضافة الإضافات.
Ingredients
- 93 g زبدة
- 130 g دقيق
- 100 g تشوكلت
- 52 g بيض
- 2 g باكينج باودر
- 2 g بيكربونات الصوديوم
- 3 g نشا الذرة
- 120 g محلى نولا
- 5 g دبس تمر
- 5 g فانليا
Equipment
قلاية هوائية
Tips
- لا تحركوا الكوكيز دعوه يبرد وهو بمكانه بعدين شيلوه وحطوا الاضافات اللي تحبوها
Related recipes
Loaf Pan Chicken
Middle Eastern · Baked Goods
Cheeseburger stuffed pita pockets
Middle Eastern · Baked Goods
Pita Bread (Balloon bread)
Middle Eastern · Baked Goods
Samoon (Iraqi Flatbread)
Middle Eastern · Baked Goods
Fluffy Homemade Pita Bread
Middle Eastern · Baked Goods
Homemade Shawarma
Middle Eastern · Baked Goods57m
Sourdough Discard Crackers
Middle Eastern · Baked Goods30m
كعك الأساور الفلاحي
Middle Eastern · Baked Goods
خبز الشوفان
Middle Eastern · Baked Goods
Pains Pita
Middle Eastern · Baked Goods2h 20m
معمول السميد
Middle Eastern · Baked Goods7m
Tahini Crackle Crust Banana Bread
Middle Eastern · Baked Goods1h 20m