Linguine gamberi lime e menta

1 mins
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Pulire i gamberi, togliendo testa, carapace e intestino.
  2. 2Pulire i gamberi, togliendo testa, carapace e intestino.
  3. 3Pulire i gamberi, togliendo testa, carapace e intestino.
  4. 4Tagliare i gamberi sottilissimi, quasi tritati.
  5. 5Tagliare i gamberi sottilissimi, quasi tritati.
  6. 6Tagliare i gamberi sottilissimi, quasi tritati.
  7. 7Calare la linguine nell'acqua bollente.
  8. 8Calare la linguine nell'acqua bollente.
  9. 9Calare la linguine nell'acqua bollente.
  10. 10In una padella, aggiungere burro e olio buono.
  11. 11In una padella, aggiungere burro e olio buono.
  12. 12In una padella, aggiungere burro e olio buono.
  13. 13Tagliare la parte verde di un cipollotto e metterla nella padella.
  14. 14Tagliare la parte verde di un cipollotto e metterla nella padella.
  15. 15Tagliare la parte verde di un cipollotto e metterla nella padella.
  16. 16Tritare la menta fresca e aggiungerla nella padella.
  17. 17Tritare la menta fresca e aggiungerla nella padella.
  18. 18Tritare la menta fresca e aggiungerla nella padella.
  19. 19Aggiungere la scorza di lime.
  20. 20Aggiungere la scorza di lime.
  21. 21Aggiungere la scorza di lime.
  22. 22Alzare il fuoco, aggiungere i gamberi e un pizzico di sale.
  23. 23Alzare il fuoco, aggiungere i gamberi e un pizzico di sale.
  24. 24Alzare il fuoco, aggiungere i gamberi e un pizzico di sale.
  25. 25Aggiungere abbondante pepe.
  26. 26Aggiungere abbondante pepe.
  27. 27Aggiungere abbondante pepe.
  28. 28Aggiungere un mestolo d'acqua di cottura.
  29. 29Aggiungere un mestolo d'acqua di cottura.
  30. 30Aggiungere un mestolo d'acqua di cottura.
  31. 31Aggiungere la linguine e mantecare.
  32. 32Aggiungere la linguine e mantecare.
  33. 33Aggiungere la linguine e mantecare.
  34. 34Aggiungere qualche goccia di lime sulla pasta e la crema.
  35. 35Aggiungere qualche goccia di lime sulla pasta e la crema.
  36. 36Aggiungere qualche goccia di lime sulla pasta e la crema.

Ingredients

  • 1 linguine
  • 1 linguine
  • 1 linguine
  • 200 g gamberi
  • 200 g gamberi
  • 200 g gamberi
  • 20 g burro
  • 20 g burro
  • 20 g burro
  • 1 cucchiaio olio buono
  • 1 cucchiaio olio buono
  • 1 cucchiaio olio buono
  • 1 cipollotto
  • 1 cipollotto
  • 1 cipollotto
  • 1 mazzetto menta fresca
  • 1 mazzetto menta fresca
  • 1 mazzetto menta fresca
  • 1 scorza di lime
  • 1 scorza di lime
  • 1 scorza di lime
  • 1 pizzico sale
  • 1 pizzico sale
  • 1 pizzico sale
  • 1 abbondante pepe
  • 1 abbondante pepe
  • 1 abbondante pepe
  • 1 mestolo acqua di cottura
  • 1 mestolo acqua di cottura
  • 1 mestolo acqua di cottura

Equipment

panknifegraterpot
Linguine gamberi lime e menta | Clip Recipe