Espaguetis con Camarón

8 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Poner a hervir el agua para la pasta.
  2. 2Poner a hervir el agua para la pasta.
  3. 3Poner a hervir el agua para la pasta.
  4. 4Agregar los espaguetis al agua hirviendo.
  5. 5Agregar los espaguetis al agua hirviendo.
  6. 6Agregar los espaguetis al agua hirviendo.
  7. 7En una cacerola, cocinar las cáscaras de camarón con un diente de ajo, perejil, agua y sal.
  8. 8En una cacerola, cocinar las cáscaras de camarón con un diente de ajo, perejil, agua y sal.
  9. 9En una cacerola, cocinar las cáscaras de camarón con un diente de ajo, perejil, agua y sal.
  10. 10Limpiar los camarones quitándoles el intestino.
  11. 11Limpiar los camarones quitándoles el intestino.
  12. 12Limpiar los camarones quitándoles el intestino.
  13. 13En una sartén, sofreír un diente de ajo con ají picante y aceite de oliva.
  14. 14En una sartén, sofreír un diente de ajo con ají picante y aceite de oliva.
  15. 15En una sartén, sofreír un diente de ajo con ají picante y aceite de oliva.
  16. 16Agregar los tomates picados a la sartén y cocinar con una pizca de sal.
  17. 17Agregar los tomates picados a la sartén y cocinar con una pizca de sal.
  18. 18Agregar los tomates picados a la sartén y cocinar con una pizca de sal.
  19. 19Colar el caldo de las cáscaras de camarón y añadirlo a los tomates.
  20. 20Colar el caldo de las cáscaras de camarón y añadirlo a los tomates.
  21. 21Colar el caldo de las cáscaras de camarón y añadirlo a los tomates.
  22. 22Agregar la pimienta negra.
  23. 23Agregar la pimienta negra.
  24. 24Agregar la pimienta negra.
  25. 25Añadir perejil picado.
  26. 26Añadir perejil picado.
  27. 27Añadir perejil picado.
  28. 28Agregar los camarones y cocinar durante 30 segundos.
  29. 29Agregar los camarones y cocinar durante 30 segundos.
  30. 30Agregar los camarones y cocinar durante 30 segundos.
  31. 31Añadir los espaguetis a la sartén.
  32. 32Añadir los espaguetis a la sartén.
  33. 33Añadir los espaguetis a la sartén.
  34. 34Agregar la albahaca entera a la sartén.
  35. 35Agregar la albahaca entera a la sartén.
  36. 36Agregar la albahaca entera a la sartén.
  37. 37Mezclar bien todos los ingredientes.
  38. 38Mezclar bien todos los ingredientes.
  39. 39Mezclar bien todos los ingredientes.
  40. 40Servir con un poco más de perejil y aceite de oliva.
  41. 41Servir con un poco más de perejil y aceite de oliva.
  42. 42Servir con un poco más de perejil y aceite de oliva.

Ingredients

  • 1 taza tomatitos pequeños
  • 1 taza tomatitos pequeños
  • 1 taza tomatitos pequeños
  • 2 dientes de ajo
  • 2 dientes de ajo
  • 2 dientes de ajo
  • 1 taza camarones
  • 1 taza camarones
  • 1 taza camarones
  • 1 puñado perejil
  • 1 puñado perejil
  • 1 puñado perejil
  • 1 cucharada sal fina
  • 1 cucharada sal fina
  • 1 cucharada sal fina
  • 1 cucharada sal gruesa
  • 1 cucharada sal gruesa
  • 1 cucharada sal gruesa
  • 1 pizca pimienta negra en polvo
  • 1 pizca pimienta negra en polvo
  • 1 pizca pimienta negra en polvo
  • 1 pizca ají picante
  • 1 pizca ají picante
  • 1 pizca ají picante
  • 1 taza aceite de oliva extra virgen
  • 1 taza aceite de oliva extra virgen
  • 1 taza aceite de oliva extra virgen
  • 1 taza agua
  • 1 taza agua
  • 1 taza agua
  • 1 paquete espaguetis
  • 1 paquete espaguetis
  • 1 paquete espaguetis
  • 1 puñado albahaca
  • 1 puñado albahaca
  • 1 puñado albahaca

Equipment

cuchilloollasartén