Poulet Coco
Directions
- 1Découper le poulet en petits dés.
- 2Faire chauffer le riz.
- 3Assaisonner le poulet avec huile, sel, poivre, cumin, curcuma et un peu d'ail pour faire une marinade.
- 4Mettre la marinade de côté.
- 5Découper les légumes et l'oignon.
- 6Faire revenir l'oignon dans une poêle où le poulet sera cuit.
- 7Quand le poulet est cuit, ajouter la pâte de curry, les tomates et le lait de coco.
- 8Mélanger un peu.
- 9Verser la crème légère et la coriandre.
- 10Goûter le mélange quand il est cuit.
- 11Faire revenir la coco râpée et l'ail.
- 12Ajouter le riz à la coco et l'ail.
- 13Verser le tout dans cinq contenants.
Ingredients
- 1 kg poulet
- ail
- tomates
- coriandre
- 20 cl crème légère
- 1 paquet riz basmati
- pâte de curry
- 1 brique coco light
- 125 g coco râpé
- cumin
- curcuma
- huile
- sel
- poivre
- oignon
Equipment
poêlecinq contenants
Tips
- Utilisez du poulet pour moins de 800 calories.
- Les macros entières sont en fin de vidéo.
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