Rollitos Bacon Cheeseburger

12 mins
Serves 4
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Directions

  1. 1Cortar un poco de pepa y deshojar unas ramitas de romero y tomillo.
  2. 2Cortar un poco de pepa y deshojar unas ramitas de romero y tomillo.
  3. 3Cortar un poco de pepa y deshojar unas ramitas de romero y tomillo.
  4. 4Cortar el bacon.
  5. 5Cortar el bacon.
  6. 6Cortar el bacon.
  7. 7Picar la cebolla y el ajo.
  8. 8Picar la cebolla y el ajo.
  9. 9Picar la cebolla y el ajo.
  10. 10En una sartén, dorar el bacon hasta que esté crujiente y retirarlo.
  11. 11En una sartén, dorar el bacon hasta que esté crujiente y retirarlo.
  12. 12En una sartén, dorar el bacon hasta que esté crujiente y retirarlo.
  13. 13Añadir cebolla, ajo, hierbas aromáticas, azúcar moreno y sirope de arce a la sartén.
  14. 14Añadir cebolla, ajo, hierbas aromáticas, azúcar moreno y sirope de arce a la sartén.
  15. 15Añadir cebolla, ajo, hierbas aromáticas, azúcar moreno y sirope de arce a la sartén.
  16. 16Reducir la mermelada de bacon.
  17. 17Reducir la mermelada de bacon.
  18. 18Reducir la mermelada de bacon.
  19. 19En otra sartén, cocinar la carne de ternera con sal y pimienta negra.
  20. 20En otra sartén, cocinar la carne de ternera con sal y pimienta negra.
  21. 21En otra sartén, cocinar la carne de ternera con sal y pimienta negra.
  22. 22Colocar una masa para rollitos, un cuadrado de queso cheddar, la carne de ternera y la mermelada de bacon encima.
  23. 23Colocar una masa para rollitos, un cuadrado de queso cheddar, la carne de ternera y la mermelada de bacon encima.
  24. 24Colocar una masa para rollitos, un cuadrado de queso cheddar, la carne de ternera y la mermelada de bacon encima.
  25. 25Mojar los bordes de la masa y enrollar.
  26. 26Mojar los bordes de la masa y enrollar.
  27. 27Mojar los bordes de la masa y enrollar.
  28. 28Freír los rollitos hasta que estén dorados.
  29. 29Freír los rollitos hasta que estén dorados.
  30. 30Freír los rollitos hasta que estén dorados.
  31. 31Acompañar con salsa favorita.
  32. 32Acompañar con salsa favorita.
  33. 33Acompañar con salsa favorita.

Ingredients

  • 1 masa para rollitos de primavera
  • 1 masa para rollitos de primavera
  • 1 masa para rollitos de primavera
  • 400 g carne de ternera
  • 400 g carne de ternera
  • 400 g carne de ternera
  • 1 cheddar
  • 1 cheddar
  • 1 cheddar
  • 1 sal
  • 1 sal
  • 1 sal
  • 1 pimienta negra
  • 1 pimienta negra
  • 1 pimienta negra
  • 200 g Bacon o Panceta Curada
  • 200 g Bacon o Panceta Curada
  • 200 g Bacon o Panceta Curada
  • 20 g azúcar moreno
  • 20 g azúcar moreno
  • 20 g azúcar moreno
  • 60 ml sirope de arce
  • 60 ml sirope de arce
  • 60 ml sirope de arce
  • 1 ramita tomillo
  • 1 ramita tomillo
  • 1 ramita tomillo
  • 1 ramita romero
  • 1 ramita romero
  • 1 ramita romero
  • 1 unidad cebolla
  • 1 unidad cebolla
  • 1 unidad cebolla
  • 2 dientes ajo
  • 2 dientes ajo
  • 2 dientes ajo

Equipment

sarténcuchillocucharautensilios para cocinar