Directions
- 1Cortar un poco de pepa y deshojar unas ramitas de romero y tomillo.
- 2Cortar el bacon.
- 3Picar la cebolla y el ajo.
- 4En una sartén, dorar el bacon hasta que esté crujiente y retirarlo.
- 5Añadir cebolla, ajo, hierbas aromáticas, azúcar moreno y sirope de arce a la sartén.
- 6Reducir la mermelada de bacon.
- 7En otra sartén, cocinar la carne de ternera con sal y pimienta negra.
- 8Colocar una masa para rollitos, un cuadrado de queso cheddar, la carne de ternera y la mermelada de bacon encima.
- 9Mojar los bordes de la masa y enrollar.
- 10Freír los rollitos hasta que estén dorados.
- 11Acompañar con salsa favorita.
Ingredients
- 1 masa para rollitos de primavera
- 400 g carne de ternera
- 1 cheddar
- 1 sal
- 1 pimienta negra
- 200 g Bacon o Panceta Curada
- 20 g azúcar moreno
- 60 ml sirope de arce
- 1 ramita tomillo
- 1 ramita romero
- 1 unidad cebolla
- 2 dientes ajo
Equipment
sarténcuchillocucharautensilios para cocinar
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