Poulet Teriyaki
Directions
- 1Pelez l'ail et le gingembre
- 2Réalisez la sauce teriyaki sans la maïzena, portez à ébullition
- 3Découpez le poulet en lamelles fines et roulez le dans la maïzena
- 4Dissoudre la maïzena dans 4 cuillères à soupe d'eau et ajoutez à la sauce pour l'épaissir
- 5Faites dorer le poulet dans l'huile 5 minutes en retournant les morceaux
- 6Ajoutez la sauce teriyaki et poursuivre la cuisson 3 minutes
Ingredients
- 50 g cassonade
- 60 ml sauce soja
- 2 cuillères à soupe maïzena
- 1 cuillère à soupe miel
- 1 gousse ail
- 1 petit morceau gingembre
- 220 ml eau
- 30 ml eau
- 1 cuillère à soupe huile
- 2 blanc de poulet
Equipment
knifesaucepancast iron pangarlic press
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