Lotus Cheesecake

20 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Die Lotuskekse im Thermomix zerkleinern.
  2. 2Die Lotuskekse im Thermomix zerkleinern.
  3. 3Die Lotuskekse im Thermomix zerkleinern.
  4. 4Die geschmolzene Butter hinzufügen und vermischen.
  5. 5Die geschmolzene Butter hinzufügen und vermischen.
  6. 6Die geschmolzene Butter hinzufügen und vermischen.
  7. 7Die Masse in eine Springform geben und andrücken.
  8. 8Die Masse in eine Springform geben und andrücken.
  9. 9Die Masse in eine Springform geben und andrücken.
  10. 10Mascarpone, Schlagsahne, Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt in die Küchenmaschine geben.
  11. 11Mascarpone, Schlagsahne, Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt in die Küchenmaschine geben.
  12. 12Mascarpone, Schlagsahne, Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt in die Küchenmaschine geben.
  13. 13Alles verrühren.
  14. 14Alles verrühren.
  15. 15Alles verrühren.
  16. 16Die Creme auf den Keksboden geben.
  17. 17Die Creme auf den Keksboden geben.
  18. 18Die Creme auf den Keksboden geben.
  19. 19Die Creme glatt streichen.
  20. 20Die Creme glatt streichen.
  21. 21Die Creme glatt streichen.
  22. 22Den Biscoff Aufstrich erwärmen.
  23. 23Den Biscoff Aufstrich erwärmen.
  24. 24Den Biscoff Aufstrich erwärmen.
  25. 25Den warmen Biscoff Aufstrich auf der Creme verteilen.
  26. 26Den warmen Biscoff Aufstrich auf der Creme verteilen.
  27. 27Den warmen Biscoff Aufstrich auf der Creme verteilen.
  28. 28Schlagsahne mit Sahnesteif schlagen und auf dem Kuchen verteilen.
  29. 29Schlagsahne mit Sahnesteif schlagen und auf dem Kuchen verteilen.
  30. 30Schlagsahne mit Sahnesteif schlagen und auf dem Kuchen verteilen.
  31. 31Mit Lotuskeksen verzieren.
  32. 32Mit Lotuskeksen verzieren.
  33. 33Mit Lotuskeksen verzieren.

Ingredients

  • 200 g Lotus Biscoff Kekse
  • 200 g Lotus Biscoff Kekse
  • 200 g Lotus Biscoff Kekse
  • 80 g geschmolzene Butter
  • 80 g geschmolzene Butter
  • 80 g geschmolzene Butter
  • 250 g Mascarpone
  • 250 g Mascarpone
  • 250 g Mascarpone
  • 250 ml kalte Schlagsahne
  • 250 ml kalte Schlagsahne
  • 250 ml kalte Schlagsahne
  • 250 g Philadelphia Frischkäse
  • 250 g Philadelphia Frischkäse
  • 250 g Philadelphia Frischkäse
  • 40 g Puderzucker
  • 40 g Puderzucker
  • 40 g Puderzucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 150 g Lotus Biscoff Aufstrichcreme
  • 150 g Lotus Biscoff Aufstrichcreme
  • 150 g Lotus Biscoff Aufstrichcreme
  • 150 g geschmolzener Lotus Biscoff Aufstrich
  • 150 g geschmolzener Lotus Biscoff Aufstrich
  • 150 g geschmolzener Lotus Biscoff Aufstrich
  • 250 g geschlagene Schlagsahne
  • 250 g geschlagene Schlagsahne
  • 250 g geschlagene Schlagsahne
  • 1 Päckchen Sahnesteif
  • 1 Päckchen Sahnesteif
  • 1 Päckchen Sahnesteif
  • 12 Lotuskekse
  • 12 Lotuskekse
  • 12 Lotuskekse

Equipment

ThermomixKitchenAid Mixer