Supernopea Patonki
Directions
- 1Ripottele kuivahiiva veteen ja anna heräillä 15 minuuttia.
- 2Ripottele kuivahiiva veteen ja anna heräillä 15 minuuttia.
- 3Ripottele kuivahiiva veteen ja anna heräillä 15 minuuttia.
- 4Lisää sokeri sekä noin puolet jauhoista.
- 5Lisää sokeri sekä noin puolet jauhoista.
- 6Lisää sokeri sekä noin puolet jauhoista.
- 7Sekoita nopeasti taikinaksi.
- 8Sekoita nopeasti taikinaksi.
- 9Sekoita nopeasti taikinaksi.
- 10Lisää suola ja sen verran jauhoja, että taikina jää hieman löysäksi.
- 11Lisää suola ja sen verran jauhoja, että taikina jää hieman löysäksi.
- 12Lisää suola ja sen verran jauhoja, että taikina jää hieman löysäksi.
- 13Sekoita taikinaa vain sen verran, että jauhot ovat sekoittuneet tasaisesti.
- 14Sekoita taikinaa vain sen verran, että jauhot ovat sekoittuneet tasaisesti.
- 15Sekoita taikinaa vain sen verran, että jauhot ovat sekoittuneet tasaisesti.
- 16Peitä liinalla ja anna kohota 1,5 tuntia.
- 17Peitä liinalla ja anna kohota 1,5 tuntia.
- 18Peitä liinalla ja anna kohota 1,5 tuntia.
- 19Kaada taikina hyvin jauhotetulle työtasolle.
- 20Kaada taikina hyvin jauhotetulle työtasolle.
- 21Kaada taikina hyvin jauhotetulle työtasolle.
- 22Jauhota taikinan pinta ja leikkaa kahteen osaan.
- 23Jauhota taikinan pinta ja leikkaa kahteen osaan.
- 24Jauhota taikinan pinta ja leikkaa kahteen osaan.
- 25Muotoile taikinat kierteelle patongin malliseksi ja nosta uunipellille.
- 26Muotoile taikinat kierteelle patongin malliseksi ja nosta uunipellille.
- 27Muotoile taikinat kierteelle patongin malliseksi ja nosta uunipellille.
- 28Paista 240 asteessa 25 minuuttia.
- 29Paista 240 asteessa 25 minuuttia.
- 30Paista 240 asteessa 25 minuuttia.
- 31Laita uuniin astia jossa on muutama jääpala.
- 32Laita uuniin astia jossa on muutama jääpala.
- 33Laita uuniin astia jossa on muutama jääpala.
Ingredients
- 5 dl kädenlämpöistä vettä
- 5 dl kädenlämpöistä vettä
- 5 dl kädenlämpöistä vettä
- 11 g kuivahiivaa
- 11 g kuivahiivaa
- 11 g kuivahiivaa
- 1 rkl sokeria
- 1 rkl sokeria
- 1 rkl sokeria
- 2 tl suolaa
- 2 tl suolaa
- 2 tl suolaa
- 540 g vehnäjauhoja
- 540 g vehnäjauhoja
- 540 g vehnäjauhoja
- 620 g vehnäjauhoja
- 620 g vehnäjauhoja
- 620 g vehnäjauhoja
- 400 g 00-jauhoja
- 400 g 00-jauhoja
- 400 g 00-jauhoja
- 220 g hiivaleipäjauhoja
- 220 g hiivaleipäjauhoja
- 220 g hiivaleipäjauhoja
Equipment
kulhovaahdoitinuunipellileivinpaperifolio