Кекс с фурми и банани

50 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Загрейте фурната на 170°С.
  2. 2Залейте фурмите с горещото прясно мяко и ги оставете да се накиснат за 20 минути.
  3. 3Пасирайте фурмите до еднородна консистенция.
  4. 4В отделна купа намачкайте бананите с вилица и прибавете към тях яйцата и олиото, разбъркайте.
  5. 5Смесете банановата и сместа с фурми.
  6. 6Поставете брашното в голяма купа и прибавете какаото, содата, бакпулвера и щипка сол, смесете добре.
  7. 7Изсипете при сухите съставки мокрите и разбъркайте с шпатула.
  8. 8Прибавете парченцата шоколад и смесете само докато се разпределят равномерно в тестото без да прекалявате.
  9. 9Изсипете сместа във форма покрита с хартия за печене и във фурната за 50-55 минути.
  10. 10Проверете с дървен шиш към края на печенето, като по него не трябва да има полепнало тесто.

Ingredients

  • 15 броя големи фурми
  • 1 ч. ч. топло прясно мляко
  • 2 добре узрели банана
  • 2 яйца
  • 0.25 с. л. олио
  • 1.5 ч. ч. брашно
  • 0.25 ч. ч. какао
  • 0.25 ч. л. сода бикарбонат
  • 1.5 ч. л. бакпулвер
  • 100 г млечен или черен шоколад нарязан на парченца
  • нарязани орехи

Equipment

вилицакупашпатулаформа за печенехартия за печенедървен шиш

Tips

  • Важно е кекса да не остане суров, но и да не се препича, за да е сочен и разкошен.