קציצות טופו עדשים
Serves 1
Directions
- 1Soak עדשים כתומות in hot water for about twenty minutes.
- 2Grate the גזר finely.
- 3Grind all the other ingredients in a food processor until you get a uniform texture similar to plasticine.
- 4Transfer the mixture and גזר to a bowl.
- 5Add שמן זית, מלח, פלפל, פפריקה מתוקה and קארי to the mixture.
- 6Mix well.
- 7With oily/wet hands, form patties and place on baking paper on a tray.
- 8Sprinkle שמן זית on each ball and bake at 180 טורבו for about 20 minutes - until the balls are very stable.
- 9In the meantime, prepare a sauce - chop בצל and סלרי.
- 10Fry in a pot with a little שמן זית.
- 11Add אפונה קפואה.
- 12Add מחית עגבניות and מים to slightly dilute the sauce.
- 13Add פפריקה, מלח and פלפל - bring to a boil.
- 14Add the baked and stable patties.
- 15Cook over medium heat for another 20 minutes.
Ingredients
- 1 cube טופו
- 0.25 cup עדשים כתומות שטופות
- 2 גזר
- 1 bunch פטרוזיליה
- 1 cup שיבולת שועל דקה
- 2 tablespoons שמן זית
- מלח
- פלפל
- 1 tablespoon פפריקה מתוקה
- 1 teaspoon אבקת קארי
- בצל
- 2 stalks סלרי
- 1 cup אפונה קפואה
- 1 bottle מחית עגבניות
- 1 cup מים
- 1 tablespoon פפריקה
- מלח
- פלפל
Equipment
cutting boardknifegraterfood processorbowlbaking sheetovenpan
Related recipes
Whipped Feta and Yogurt Dip with Carrot Confetti
Mediterranean · Appetizer
Za'atar Jam
Mediterranean · Appetizer
Viral Trader Joe's Hippie Dip
Mediterranean · Appetizer
Confit Garlic Dip
Mediterranean · Appetizer
Labneh Balls
Mediterranean · Appetizer
Briques viande hachée, kiri, poivron
Mediterranean · Appetizer
Bricks Chèvre Miel
Mediterranean · Appetizer3m
Creamy Garlic Loaded Olives
Mediterranean · Appetizer
Caprice pané
Mediterranean · Appetizer10m
פטריות במילוי פיצה
Mediterranean · Appetizer
מניפות פילו קסומות
Mediterranean · Appetizer12m
بوراتا مغطيه بالتين
Mediterranean · Appetizer