Seaweed Shirmp Roll

Serves 1
youtube.com

Directions

  1. 1Chop udang kupas, bawang putih, bawang bombay, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, tepung maizena hingga halus
  2. 2Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga
  3. 3Siapkan nori dan potong menjadi 2 bagian
  4. 4Ambil 1 lembar nori dan tambahkan adonan di atasnya
  5. 5Gulung lalu rekatkan dengan air
  6. 6Potong-potong menjadi 3 bagian
  7. 7Larutkan tepung kentucky
  8. 8Baluri lalu goreng sampai kuning kecoklatan
  9. 9Seaweed shrimp roll atau udang gulung nori siap disajikan

Ingredients

  • 150 gr udang kupas
  • 2 siung bawang putih
  • 0.5 siung bawang bombay
  • 1 sdt garam
  • 0.25 sdt merica
  • 0.5 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1 sdm minyak wijen
  • 0.5 sdm saos tiram
  • untuk menggoreng minyak
  • 1 sdt gula
  • 100 gram tepung kentucky

Equipment

chopperplastic segitigascissorspan