Directions
- 1Faire bouillir des pates
- 2Prendre du blanc de poulet maison et le découper en fines lamelles
- 3Assaisonner le poulet avec du sel blanc, du poivre gris, du paprika rouge, de l'ail blanc et un peu d'huile d'olive liquide.
- 4Mélanger le poulet dans le sens de l'aiguille d'une montre pour qu'il soit plus tendre
- 5Mettre le poulet à cuire sur une poêle à feu vif
- 6Une fois le poulet cuit, ajouter de la crème liquide maison, un peu de sel, un peu de poivre et les pates cuites
- 7Finir avec une pincée de mozzarella
Ingredients
- 500 g pates
- 2 blanc de poulet
- 1 pinch sel
- 1 pinch poivre gris
- 1 pinch paprika rouge
- 1 pinch ail blanc
- 1 spoon huile d'olive liquide
- 20 cl creme liquide maison
- 1 handful mozzarella
Equipment
potknifebowlfrying pan
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