Directions
- 1Grattugiare 400g di verdure (broccoli e carote)
- 2In una ciotola, riunire le verdure grattugiate con 200g di farina, mezzo cucchiaino di sale, 30ml di olio evo e 80g di acqua.
- 3Creare un impasto omogeneo.
- 4Trasferire l'impasto su una teglia ben oliata e stenderlo per tutto il diametro.
- 5Cospargere la superficie con farina di mais e olio evo.
- 6Cuocere in forno ventilato a 200 gradi per 30 minuti.
Ingredients
- 400 g verdura cruda gratuggiata
- 200 g farina tipo 1 (o senza glutine)
- 0.5 cucchiaino sale
- 30 ml olio evo
- 80 g acqua
- 0 farina di mais
- 0 olio evo
Equipment
teglia da 28 di diametrograttugiaciotolaforchettacucchiaio
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