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Pim's maison
27m
Serves 1
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Directions
1
Préchauffer le four à 170°C et placer le moule mini tartelettes sur la plaque aluminium perforée.
2
Fouetter les œufs, le sucre et la vanille jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
3
Ajouter la farine tamisée et mélanger à la maryse.
4
Verser dans les empreintes du moule et enfourner.
5
Laisser reposer pendant 5 minutes avant de démouler.
6
Faire fondre le chocolat noir et le verser dans les empreintes.
7
Ajouter délicatement la confiture par-dessus le chocolat et replacer la base génoise.
8
Laisser figer au frigo, ou au congélateur si nécessaire.
Ingredients
55 g farine
2 œuf
40 g sucre
vanille liquide
confiture de fraise, sans sucre ajoutés
150 g chocolat noir corsé
Equipment
four
moule mini tartelettes
plaque aluminium perforée
fouet
maryse
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