Corn Capsicum Masala
Serves 1
Directions
- 1चॉपर में प्याज़ डालें और चॉप कर लें।
- 2चॉपर में प्याज़ डालें और चॉप कर लें।
- 3चॉपर में प्याज़ डालें और चॉप कर लें।
- 4टमाटर को चॉपर में चॉप कर लें।
- 5टमाटर को चॉपर में चॉप कर लें।
- 6टमाटर को चॉपर में चॉप कर लें।
- 7लहसुन, अदरक और मिर्ची को भी चॉपर में चॉप कर लें।
- 8लहसुन, अदरक और मिर्ची को भी चॉपर में चॉप कर लें।
- 9लहसुन, अदरक और मिर्ची को भी चॉपर में चॉप कर लें।
- 10एक हांडी लें, उसमें घी और तेल ऐड करें।
- 11एक हांडी लें, उसमें घी और तेल ऐड करें।
- 12एक हांडी लें, उसमें घी और तेल ऐड करें।
- 13कुछ खड़े मसालों को तड़का लें।
- 14कुछ खड़े मसालों को तड़का लें।
- 15कुछ खड़े मसालों को तड़का लें।
- 16प्याज़ ऐड करके अच्छे से भून लें।
- 17प्याज़ ऐड करके अच्छे से भून लें।
- 18प्याज़ ऐड करके अच्छे से भून लें।
- 19लहसुन, अदरक, मिर्ची डालकर थोड़ा और भून लें।
- 20लहसुन, अदरक, मिर्ची डालकर थोड़ा और भून लें।
- 21लहसुन, अदरक, मिर्ची डालकर थोड़ा और भून लें।
- 22पिसे हुए मसाले डालें।
- 23पिसे हुए मसाले डालें।
- 24पिसे हुए मसाले डालें।
- 25थोड़ा पानी ऐड करें और मसालों को अच्छे से भून लें।
- 26थोड़ा पानी ऐड करें और मसालों को अच्छे से भून लें।
- 27थोड़ा पानी ऐड करें और मसालों को अच्छे से भून लें।
- 28चॉप किए हुए टमाटर ऐड करें।
- 29चॉप किए हुए टमाटर ऐड करें।
- 30चॉप किए हुए टमाटर ऐड करें।
- 31दही को अच्छे से फेंट कर ऐड करें।
- 32दही को अच्छे से फेंट कर ऐड करें।
- 33दही को अच्छे से फेंट कर ऐड करें।
- 3410-12 काजू को बॉईल करके पेस्ट बना लें, वह ऐड करें।
- 3510-12 काजू को बॉईल करके पेस्ट बना लें, वह ऐड करें।
- 3610-12 काजू को बॉईल करके पेस्ट बना लें, वह ऐड करें।
- 37थोड़ा सा नमक ऐड करें।
- 38थोड़ा सा नमक ऐड करें।
- 39थोड़ा सा नमक ऐड करें।
- 40मसाले को 15-20 मिनट तक धैर्यपूर्वक भूनें जब तक इसका टेक्सचर पूरी तरह से बदल न जाए।
- 41मसाले को 15-20 मिनट तक धैर्यपूर्वक भूनें जब तक इसका टेक्सचर पूरी तरह से बदल न जाए।
- 42मसाले को 15-20 मिनट तक धैर्यपूर्वक भूनें जब तक इसका टेक्सचर पूरी तरह से बदल न जाए।
- 43भुने हुए मसाले की कंसिस्टेंसी एडजस्ट करें।
- 44भुने हुए मसाले की कंसिस्टेंसी एडजस्ट करें।
- 45भुने हुए मसाले की कंसिस्टेंसी एडजस्ट करें।
- 46खूब सारा स्वीट कॉर्न ऐड करें।
- 47खूब सारा स्वीट कॉर्न ऐड करें।
- 48खूब सारा स्वीट कॉर्न ऐड करें।
- 49स्वीट कॉर्न को ढककर 4-5 मिनट के लिए पका लें।
- 50स्वीट कॉर्न को ढककर 4-5 मिनट के लिए पका लें।
- 51स्वीट कॉर्न को ढककर 4-5 मिनट के लिए पका लें।
- 52स्वीट कॉर्न पक जाने पर, अंत में शिमला मिर्च ऐड करें।
- 53स्वीट कॉर्न पक जाने पर, अंत में शिमला मिर्च ऐड करें।
- 54स्वीट कॉर्न पक जाने पर, अंत में शिमला मिर्च ऐड करें।
- 55शिमला मिर्च को 3-4 मिनट के लिए पकाएं।
- 56शिमला मिर्च को 3-4 मिनट के लिए पकाएं।
- 57शिमला मिर्च को 3-4 मिनट के लिए पकाएं।
- 58अंत में भुनी हुई कसूरी मेथी, गरम मसाला और ताज़ा कटा हुआ धनिया ऐड करें।
- 59अंत में भुनी हुई कसूरी मेथी, गरम मसाला और ताज़ा कटा हुआ धनिया ऐड करें।
- 60अंत में भुनी हुई कसूरी मेथी, गरम मसाला और ताज़ा कटा हुआ धनिया ऐड करें।
Ingredients
- प्याज़
- प्याज़
- प्याज़
- टमाटर
- टमाटर
- टमाटर
- लहसुन
- लहसुन
- लहसुन
- अदरक
- अदरक
- अदरक
- मिर्ची
- मिर्ची
- मिर्ची
- घी
- घी
- घी
- तेल
- तेल
- तेल
- खड़े मसाले
- खड़े मसाले
- खड़े मसाले
- पिसे हुए मसाले
- पिसे हुए मसाले
- पिसे हुए मसाले
- दही
- दही
- दही
- 10 से 12 काजू
- 10 से 12 काजू
- 10 से 12 काजू
- नमक
- नमक
- नमक
- स्वीट कॉर्न
- स्वीट कॉर्न
- स्वीट कॉर्न
- शिमला मिर्च
- शिमला मिर्च
- शिमला मिर्च
- भुनी हुई कसूरी मेथी
- भुनी हुई कसूरी मेथी
- भुनी हुई कसूरी मेथी
- गरम मसाला
- गरम मसाला
- गरम मसाला
- धनिया
- धनिया
- धनिया
Equipment
chopperकढ़ाईछोटा कटोराव्हिस्क
Tips
- दही को अच्छे से फेंट कर डालें ताकि वह फटे नहीं।
- शिमला मिर्च को क्रंची रखने के लिए अंत में डालें।