Directions
- 1ضعي في وعاء 2 كوب سميدة، 2 ملاعق كبار سكر حبيبات، 0.5 ملعقة صغيرة ملح، 8 غرام خميرة حلويات.
- 2أضيفي ملعقة كبيرة زبدة حيوانية وثلث كأس زيت نباتي.
- 3اخلطي المكونات جيداً.
- 4أضيفي 2 كوب حليب بدرجة حرارة الغرفة واخلطي.
- 5اتركي الخليط لمدة 5 دقائق حتى يتشرب.
- 6ادهني مقلاة بقطر 25 سم بالزبدة ورشيها بالسميدة.
- 7اسكبي الخليط في المقلاة، غطيها وضعيها على نار مرتفعة مع عازل حتى تسخن.
- 8اخفضي النار، غطي المقلاة واتركيها حتى تتحمر وتجف.
- 9قلبي الحرشة بلطف.
- 10ادهني مقلاة أخرى بالزبدة.
- 11قلبي الحرشة على الوجه الآخر حتى تتحمر.
Ingredients
- 2 كؤوس سميدة الحر شة
- 2 ملاعق كبار سكر حبيبات
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 8 غرام خميرة الحلويات
- 1 ملعقة كبيرة زبدة حيوانية
- 1 ثُلث كأس زيت نباتي
- 2 كؤوس حليب بدرجة حرارة الغرفة
Equipment
مقلاةوعاء
Related recipes
Pita Bread (Balloon bread)
Middle Eastern · Baked Goods
Shakshuka Flatbread
Middle Eastern · Breakfast
Sheet Pan Kebab Laffa
Middle Eastern · Drink
Lebanese Garlic Sauce (Toum)
Middle Eastern · Sauce & Condiment
Sheet Pan Chicken Shawarma
Middle Eastern · Dinner
Fattah
Middle Eastern · Dinner
Toum (Garlic Sauce)
Middle Eastern · Sauce & Condiment
Samoon (Iraqi Flatbread)
Middle Eastern · Baked Goods
Beef Kofta Karahi
Middle Eastern · Dinner
Shawarma Style Chicken and Rice
Middle Eastern · Dinner
Smashed Beef Kabob with Cucumber Yogurt
Middle Eastern
Crispy quinoa greens bowl
Middle Eastern