Ayam Kecap Santan

0
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Tumis bumbu halus hingga matang.
  2. 2Tumis bumbu halus hingga matang.
  3. 3Tumis bumbu halus hingga matang.
  4. 4Masukkan ayam, tomat, lengkuas, daun salam, dan sereh.
  5. 5Masukkan ayam, tomat, lengkuas, daun salam, dan sereh.
  6. 6Masukkan ayam, tomat, lengkuas, daun salam, dan sereh.
  7. 7Tambahkan kecap manis, penyedap rasa, kaldu ayam bubuk, dan lada.
  8. 8Tambahkan kecap manis, penyedap rasa, kaldu ayam bubuk, dan lada.
  9. 9Tambahkan kecap manis, penyedap rasa, kaldu ayam bubuk, dan lada.
  10. 10Didihkan hingga kuah mengental.
  11. 11Didihkan hingga kuah mengental.
  12. 12Didihkan hingga kuah mengental.
  13. 13Tambahkan santan.
  14. 14Tambahkan santan.
  15. 15Tambahkan santan.
  16. 16Masukkan cabe ijo dan cabe merah.
  17. 17Masukkan cabe ijo dan cabe merah.
  18. 18Masukkan cabe ijo dan cabe merah.
  19. 19Aduk rata.
  20. 20Aduk rata.
  21. 21Aduk rata.

Ingredients

  • 800 gr paha ayam utuh
  • 800 gr paha ayam utuh
  • 800 gr paha ayam utuh
  • 2 buah cabe ijo besar
  • 2 buah cabe ijo besar
  • 2 buah cabe ijo besar
  • 1 buah cabe merah besar
  • 1 buah cabe merah besar
  • 1 buah cabe merah besar
  • 5 sdm kecap manis
  • 5 sdm kecap manis
  • 5 sdm kecap manis
  • 400 ml air
  • 400 ml air
  • 400 ml air
  • 1 jempol lengkuas
  • 1 jempol lengkuas
  • 1 jempol lengkuas
  • 5 lembar daun salam
  • 5 lembar daun salam
  • 5 lembar daun salam
  • 1 batang sereh
  • 1 batang sereh
  • 1 batang sereh
  • 0.5 buah tomat
  • 0.5 buah tomat
  • 0.5 buah tomat
  • 1 sdt penyedap
  • 1 sdt penyedap
  • 1 sdt penyedap
  • 2 sdt kaldu ayam bubuk
  • 2 sdt kaldu ayam bubuk
  • 2 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1 sdt lada
  • 1 sdt lada
  • 1 sdt lada
  • 10 butir bawang merah
  • 10 butir bawang merah
  • 10 butir bawang merah
  • 5 butir bawang putih
  • 5 butir bawang putih
  • 5 butir bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 3 butir kemiri
  • 3 butir kemiri
  • 8 butir rawit
  • 8 butir rawit
  • 8 butir rawit
  • 7 buah cabe merah keriting
  • 7 buah cabe merah keriting
  • 7 buah cabe merah keriting
  • 0.5 buah tomat
  • 0.5 buah tomat
  • 0.5 buah tomat
  • 0 santan
  • 0 santan
  • 0 santan

Equipment

wajan/panspatula/wooden spoon