Ayam Kecap Santan
Serves 1
Directions
- 1Tumis bumbu halus hingga matang.
- 2Masukkan ayam, tomat, lengkuas, daun salam, dan sereh.
- 3Tambahkan kecap manis, penyedap rasa, kaldu ayam bubuk, dan lada.
- 4Didihkan hingga kuah mengental.
- 5Tambahkan santan.
- 6Masukkan cabe ijo dan cabe merah.
- 7Aduk rata.
Ingredients
- 800 gr paha ayam utuh
- 2 buah cabe ijo besar
- 1 buah cabe merah besar
- 5 sdm kecap manis
- 400 ml air
- 1 jempol lengkuas
- 5 lembar daun salam
- 1 batang sereh
- 0.5 buah tomat
- 1 sdt penyedap
- 2 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdt lada
- 10 butir bawang merah
- 5 butir bawang putih
- 3 butir kemiri
- 8 butir rawit
- 7 buah cabe merah keriting
- 0.5 buah tomat
- 0 santan
Equipment
wajan/panspatula/wooden spoon
Related recipes
Resep Kue Pukis
Indonesian · Baked Goods
Nila Kuah Kuning
Indonesian · Dinner
Ikan Kembung Bumbu Woku
Indonesian · Soup
Ikan Kembung Bakar Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Ikan Kuah Pindang
Indonesian · Soup
Ikan Kuah Kuning
Indonesian · Soup
Terong Raos
Indonesian · Dinner
Ketagih Cake
Indonesian · Baked Goods
Bolu Kukus Ketan Keju Lumer (Steamed Sticky Rice Sponge Cake with Melted Cheese)
Indonesian · Baked Goods
Nasi Goreng Bakso
Indonesian · Lunch
Coffee bun
Indonesian · Baked Goods
Bolu Peca Khas Bugis
Indonesian · Baked Goods25m