Bizcocho de Maíz Dominicano
Directions
- 1Tamizar la harina de maíz, harina de trigo, polvo de hornear, canela y jengibre en polvo.
- 2Reservar la harina tamizada.
- 3En un bol, mezclar los huevos, azúcar, sal y colorante amarillo.
- 4Batir la mezcla anterior a alta velocidad hasta que espese.
- 5Agregar el aceite de maíz poco a poco mientras se bate a alta velocidad.
- 6Agregar la harina tamizada y la leche alternadamente, batiendo a baja velocidad.
- 7Verter la mezcla en una bandeja engrasada y hornear a 350 grados.
- 8Espolvorear azúcar glass sobre el bizcocho una vez horneado y enfriado.
- 9Cortar el bizcocho en cuadrados.
Ingredients
- 1 taza harina de maíz
- 1 taza harina de trigo
- 1 cucharadita polvo de hornear
- 1 cucharadita canela
- 1 cucharadita jengibre en polvo
- 8 huevos
- 1 taza azúcar
- 1 pizca sal
- 1 pizca colorante amarillo
- 1 taza aceite de maíz
- 1 taza leche entera
- 1 cucharadita ralladura de limón
- 1 taza azúcar glass
Equipment
coladorbatidora
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