Po’e citrouille

37 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Couper la citrouille en dés.
  2. 2Couper la citrouille en dés.
  3. 3Couper la citrouille en dés.
  4. 4Faire cuire la citrouille dans l’eau jusqu’à ce qu’elle soit tendre.
  5. 5Faire cuire la citrouille dans l’eau jusqu’à ce qu’elle soit tendre.
  6. 6Faire cuire la citrouille dans l’eau jusqu’à ce qu’elle soit tendre.
  7. 7Écraser la citrouille cuite à la fourchette pour obtenir une purée.
  8. 8Écraser la citrouille cuite à la fourchette pour obtenir une purée.
  9. 9Écraser la citrouille cuite à la fourchette pour obtenir une purée.
  10. 10Ajouter le sucre à la purée de citrouille.
  11. 11Ajouter le sucre à la purée de citrouille.
  12. 12Ajouter le sucre à la purée de citrouille.
  13. 13Ajouter la farine de manioc à la purée de citrouille.
  14. 14Ajouter la farine de manioc à la purée de citrouille.
  15. 15Ajouter la farine de manioc à la purée de citrouille.
  16. 16Bien mélanger la préparation.
  17. 17Bien mélanger la préparation.
  18. 18Bien mélanger la préparation.
  19. 19Verser la préparation dans un plat allant au four.
  20. 20Verser la préparation dans un plat allant au four.
  21. 21Verser la préparation dans un plat allant au four.
  22. 22Ajouter un filet d’huile (facultatif) pour une belle couleur dorée.
  23. 23Ajouter un filet d’huile (facultatif) pour une belle couleur dorée.
  24. 24Ajouter un filet d’huile (facultatif) pour une belle couleur dorée.
  25. 25Cuire au four pendant 30 minutes à 200°.
  26. 26Cuire au four pendant 30 minutes à 200°.
  27. 27Cuire au four pendant 30 minutes à 200°.
  28. 28Ajouter le lait de coco après la cuisson.
  29. 29Ajouter le lait de coco après la cuisson.
  30. 30Ajouter le lait de coco après la cuisson.

Ingredients

  • 2 bols citrouille (pumpkin)
  • 2 bols citrouille (pumpkin)
  • 2 bols citrouille (pumpkin)
  • 3 cuillères à soupe sucre (sugar)
  • 3 cuillères à soupe sucre (sugar)
  • 3 cuillères à soupe sucre (sugar)
  • 1 bol farine de manioc (tapioca starch)
  • 1 bol farine de manioc (tapioca starch)
  • 1 bol farine de manioc (tapioca starch)
  • 1 can lait de coco (coconut milk)
  • 1 can lait de coco (coconut milk)
  • 1 can lait de coco (coconut milk)

Equipment

casserolespoonbowlpotato masherbaking dish