Pastel de manzana (apple pie)

5 mins
Serves 6
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Directions

  1. 1Mezclar la harina, la mantequilla, la margarina y la sal en un bol.
  2. 2Mezclar la harina, la mantequilla, la margarina y la sal en un bol.
  3. 3Mezclar la harina, la mantequilla, la margarina y la sal en un bol.
  4. 4Agregar el agua y amasar hasta formar una bola.
  5. 5Agregar el agua y amasar hasta formar una bola.
  6. 6Agregar el agua y amasar hasta formar una bola.
  7. 7Envolver la masa en papel film y refrigerar.
  8. 8Envolver la masa en papel film y refrigerar.
  9. 9Envolver la masa en papel film y refrigerar.
  10. 10Pelar y cortar las manzanas en gajos.
  11. 11Pelar y cortar las manzanas en gajos.
  12. 12Pelar y cortar las manzanas en gajos.
  13. 13Agregar el zumo de medio limón a las manzanas.
  14. 14Agregar el zumo de medio limón a las manzanas.
  15. 15Agregar el zumo de medio limón a las manzanas.
  16. 16Rallar el jengibre y añadirlo a las manzanas.
  17. 17Rallar el jengibre y añadirlo a las manzanas.
  18. 18Rallar el jengibre y añadirlo a las manzanas.
  19. 19Añadir la harina, el azúcar, la canela y la nuez moscada a las manzanas.
  20. 20Añadir la harina, el azúcar, la canela y la nuez moscada a las manzanas.
  21. 21Añadir la harina, el azúcar, la canela y la nuez moscada a las manzanas.
  22. 22Mezclar bien todos los ingredientes.
  23. 23Mezclar bien todos los ingredientes.
  24. 24Mezclar bien todos los ingredientes.
  25. 25Estirar la masa y colocarla en un molde para tarta.
  26. 26Estirar la masa y colocarla en un molde para tarta.
  27. 27Estirar la masa y colocarla en un molde para tarta.
  28. 28Añadir el relleno de manzana a la tarta.
  29. 29Añadir el relleno de manzana a la tarta.
  30. 30Añadir el relleno de manzana a la tarta.
  31. 31Cubrir la tarta con la otra mitad de la masa.
  32. 32Cubrir la tarta con la otra mitad de la masa.
  33. 33Cubrir la tarta con la otra mitad de la masa.
  34. 34Batir un huevo y pincelar la superficie de la tarta.
  35. 35Batir un huevo y pincelar la superficie de la tarta.
  36. 36Batir un huevo y pincelar la superficie de la tarta.
  37. 37Hornear la tarta hasta que esté dorada.
  38. 38Hornear la tarta hasta que esté dorada.
  39. 39Hornear la tarta hasta que esté dorada.

Ingredients

  • 275 g harina
  • 275 g harina
  • 275 g harina
  • 100 g mantequilla
  • 100 g mantequilla
  • 100 g mantequilla
  • 50 g margarina
  • 50 g margarina
  • 50 g margarina
  • 3 cucharadas agua
  • 3 cucharadas agua
  • 3 cucharadas agua
  • 1 pellizco sal
  • 1 pellizco sal
  • 1 pellizco sal
  • 900 g manzanas
  • 900 g manzanas
  • 900 g manzanas
  • 2 cucharadas harina
  • 2 cucharadas harina
  • 2 cucharadas harina
  • 110 g azúcar
  • 110 g azúcar
  • 110 g azúcar
  • 0.5 zumo de limón
  • 0.5 zumo de limón
  • 0.5 zumo de limón
  • 1 cucharada extracto de vainilla
  • 1 cucharada extracto de vainilla
  • 1 cucharada extracto de vainilla
  • 1 pellizco canela en polvo
  • 1 pellizco canela en polvo
  • 1 pellizco canela en polvo
  • 1 pellizco jengibre en polvo
  • 1 pellizco jengibre en polvo
  • 1 pellizco jengibre en polvo
  • 1 pellizco nuez moscada rallada
  • 1 pellizco nuez moscada rallada
  • 1 pellizco nuez moscada rallada
  • 1 pellizco sal
  • 1 pellizco sal
  • 1 pellizco sal

Equipment

bowlgraterrolling pinknifepie pan