Crépinettes de porc

20 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Fais revenir les crépinettes dans une matière grasse et une poêle bien chaude sur chaque côté.
  2. 2Fais revenir les crépinettes dans une matière grasse et une poêle bien chaude sur chaque côté.
  3. 3Fais revenir les crépinettes dans une matière grasse et une poêle bien chaude sur chaque côté.
  4. 4Ajoute un oignon émincé et quelques tomates cerises.
  5. 5Ajoute un oignon émincé et quelques tomates cerises.
  6. 6Ajoute un oignon émincé et quelques tomates cerises.
  7. 7Assaisonne avec de l'ail et du thym.
  8. 8Assaisonne avec de l'ail et du thym.
  9. 9Assaisonne avec de l'ail et du thym.
  10. 10Ajoute du fond de veau.
  11. 11Ajoute du fond de veau.
  12. 12Ajoute du fond de veau.
  13. 13Laisse mijoter pendant 15 à 20 minutes.
  14. 14Laisse mijoter pendant 15 à 20 minutes.
  15. 15Laisse mijoter pendant 15 à 20 minutes.
  16. 16Rajoute deux belles cuillères de crème fraîche et une cuillère de moutarde.
  17. 17Rajoute deux belles cuillères de crème fraîche et une cuillère de moutarde.
  18. 18Rajoute deux belles cuillères de crème fraîche et une cuillère de moutarde.
  19. 19Mélange correctement.
  20. 20Mélange correctement.
  21. 21Mélange correctement.
  22. 22Laisse mijoter sur feu doux pendant au moins 5 minutes.
  23. 23Laisse mijoter sur feu doux pendant au moins 5 minutes.
  24. 24Laisse mijoter sur feu doux pendant au moins 5 minutes.
  25. 25Si la sauce est trop liquide, tu peux rajouter une cuillère de maïzena diluée dans de l'eau.
  26. 26Si la sauce est trop liquide, tu peux rajouter une cuillère de maïzena diluée dans de l'eau.
  27. 27Si la sauce est trop liquide, tu peux rajouter une cuillère de maïzena diluée dans de l'eau.
  28. 28Laisse épaissir tranquillement.
  29. 29Laisse épaissir tranquillement.
  30. 30Laisse épaissir tranquillement.
  31. 31Sers sur des pâtes avec un petit peu de ciboulette.
  32. 32Sers sur des pâtes avec un petit peu de ciboulette.
  33. 33Sers sur des pâtes avec un petit peu de ciboulette.

Ingredients

  • crépinettes de porc
  • crépinettes de porc
  • crépinettes de porc
  • 1 oignon
  • 1 oignon
  • 1 oignon
  • tomates cerises
  • tomates cerises
  • tomates cerises
  • 2 cuillères crème fraîche
  • 2 cuillères crème fraîche
  • 2 cuillères crème fraîche
  • 1 cuillère moutarde
  • 1 cuillère moutarde
  • 1 cuillère moutarde
  • ail
  • ail
  • ail
  • thym
  • thym
  • thym
  • 1 cuillère fond de veau
  • 1 cuillère fond de veau
  • 1 cuillère fond de veau
  • 1 cuillère maïzena
  • 1 cuillère maïzena
  • 1 cuillère maïzena
  • 2 verres eau
  • 2 verres eau
  • 2 verres eau

Equipment

poêlespatulepincecuillère
Crépinettes de porc | Clip Recipe