8 Bumbu Marinasi Ayam
Serves 1
Directions
- 1Siapkan ayam Marinasi Sederhana dengan 1 siung bawang putih, 1/4 sdt lada, 1 sdt kaldu jamur, dan 1/4 sdt garam.
- 2Siapkan Ayam BBQ dengan 1 siung bawang putih, 1 sdt lada hitam, 1 sdt kaldu jamur, 2 sdm kecap inggris, 2 sdm saus tomat, 1 sdt madu, 1/2 sdt gula palem, dan 1/4 sdt garam.
- 3Siapkan Ayam Mayo dengan 1 siung bawang putih, 1/4 sdt lada hitam, 1 sdt kaldu jamur, 3 sdm air lemon, 3 sdm mayonaise, 1/2 sdt minyak wijen, dan 1/4 sdt garam.
- 4Siapkan Ayam Sereh dengan 2 siung bawang putih, 1/2 batang sereh, 1/4 sdt lada hitam, 1 sdt kaldu jamur, 2 sdt kecap ikan, 1/2 sdt kecap asin, 1/2 sdt minyak wijen, 1/2 sdt jahe (opsional), 1 sdt madu, dan 2 sdm air lemon.
- 5Siapkan Ayam Bumbu Taichan dengan 1 buah cabai rawit, 2 siung bawang putih, 1/2 sdt lada putih, 2 sdt kaldu jamur, 1/4 sdt garam, 1 sdt gula palem, dan 1 buah jeruk nipis.
- 6Siapkan Ayam Lemon Bawang Putih dengan 1 sdt daun thyme kering, 3 siung bawang putih, 3 sdm air lemon, 1/2 sdt lada hitam, 1/2 sdt garam, dan 1/4 sdt kaldu jamur.
- 7Siapkan Ayam Korea Pedas dengan 1 sdm gochujang, 1/2 sdt gochugaru, 2 siung bawang putih, 1 sdt lada hitam, 1 1/2 sdt kaldu jamur, 1/4 sdt garam, 1 sdt gula palem, dan 1 sdt minyak wijen.
- 8Siapkan Ayam Teriyaki dengan 2 sdm kecap asin, 1/2 sdt parutan jahe, 1 sdm minyak wijen, 1/4 sdt lada putih, 2 siung bawang putih, 1/2 sdt gula palem, dan 1/2 sdt madu.
- 9Sebelum dibekukan, bungkus ayam pakai plastik, taruh dalam wadah kedap udara. Pas mau dimasak, tinggal direndam pakai air biasa.
Ingredients
- 1 siung bawang putih
- 0.25 sdt lada
- 1 sdt kaldu jamur
- 0.25 sdt garam
- 1 sdt lada hitam
- 2 sdm kecap inggris
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdt madu
- 0.5 sdt gula palem
- 3 sdm air lemon
- 3 sdm mayonaise
- 0.5 sdt minyak wijen
- 0.5 batang batang sereh
- 2 sdt kecap ikan
- 0.5 sdt kecap asin
- 0.5 sdt jahe
- 1 buah cabai rawit
- 0.5 sdt lada putih
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sdt daun thyme kering
- 1 sdm gochujang
- 0.5 sdt gochugaru
- 2 sdm kecap asin
- 0.5 sdt parutan jahe
Equipment
wadah kedap udara
Tips
- Sebelum dibekukan, bungkus ayam pakai plastik, taruh dalam wadah kedap udara. Pas mau dimasak, tinggal direndam pakai air biasa. Praktis & hemat waktu!
Related recipes
BBQ Sauce
Korean · Sauce & Condiment
Homemade Gochujang
Korean · Sauce & Condiment
Spicy Garlic Gochujang Mayo
Korean · Sauce & Condiment
KBBQ Beef Kabobs
Korean · Sauce & Condiment
Korean BBQ Chicken Bowl
Korean · Sauce & Condiment
Sausage in the Crock Pot (Stovetop Version) with Homemade Shells and Cheese
Korean · Sauce & Condiment
Patate glassate alla coreana
Korean · Sauce & Condiment18m
Korean Blueberry Roast Pork Belly
Korean · Sauce & Condiment45m
Steak Bibimbap Bowl
Korean · Sauce & Condiment
Spicy Kimchi Tofu Bowl
Korean · Sauce & Condiment
Kimchi
Korean · Sauce & Condiment
Smoked Beef Rib with Gochujang Barbecue Sauce
Korean · Sauce & Condiment