Pollo Coreano
Directions
- 1Trocear la pechuga de pollo.
- 2Trocear la pechuga de pollo.
- 3Trocear la pechuga de pollo.
- 4Añadir un huevo, salsa de soja y pimienta negra a los trozos de pollo.
- 5Añadir un huevo, salsa de soja y pimienta negra a los trozos de pollo.
- 6Añadir un huevo, salsa de soja y pimienta negra a los trozos de pollo.
- 7Mezclar bien todos los ingredientes.
- 8Mezclar bien todos los ingredientes.
- 9Mezclar bien todos los ingredientes.
- 10Rebozar los trozos de pollo en almidón de maíz.
- 11Rebozar los trozos de pollo en almidón de maíz.
- 12Rebozar los trozos de pollo en almidón de maíz.
- 13Cocinar el pollo en la freidora de aire a 200°C durante 10 minutos o en el horno a 200°C durante 12 minutos.
- 14Cocinar el pollo en la freidora de aire a 200°C durante 10 minutos o en el horno a 200°C durante 12 minutos.
- 15Cocinar el pollo en la freidora de aire a 200°C durante 10 minutos o en el horno a 200°C durante 12 minutos.
- 16Para la salsa, mezclar la salsa de soja, kétchup, vinagre de arroz, miel, gochujang y agua en una sartén.
- 17Para la salsa, mezclar la salsa de soja, kétchup, vinagre de arroz, miel, gochujang y agua en una sartén.
- 18Para la salsa, mezclar la salsa de soja, kétchup, vinagre de arroz, miel, gochujang y agua en una sartén.
- 19Añadir azúcar moreno o edulcorante a la salsa.
- 20Añadir azúcar moreno o edulcorante a la salsa.
- 21Añadir azúcar moreno o edulcorante a la salsa.
- 22Agregar el pollo a la salsa y mezclar bien.
- 23Agregar el pollo a la salsa y mezclar bien.
- 24Agregar el pollo a la salsa y mezclar bien.
Ingredients
- 700 g pechuga de pollo
- 700 g pechuga de pollo
- 700 g pechuga de pollo
- 1 unidad huevo
- 1 unidad huevo
- 1 unidad huevo
- 30 ml salsa de soja
- 30 ml salsa de soja
- 30 ml salsa de soja
- 0 almidón de maíz
- 0 almidón de maíz
- 0 almidón de maíz
- 40 ml salsa de soja
- 40 ml salsa de soja
- 40 ml salsa de soja
- 80 g kétchup
- 80 g kétchup
- 80 g kétchup
- 15 ml vinagre de arroz
- 15 ml vinagre de arroz
- 15 ml vinagre de arroz
- 30 g miel
- 30 g miel
- 30 g miel
- 80 ml agua
- 80 ml agua
- 80 ml agua
- 20 g salsa gochujang
- 20 g salsa gochujang
- 20 g salsa gochujang
Equipment
cuencofreidora de aire u hornosartén