Directions
- 1Poner las pechugas de pollo a hervir.
- 2Preparar la salsa de yogur: mezclar yogur griego, cilantro, ajo, comino, sal, pimienta negra y zumo de lima en una batidora.
- 3Desmigajar el pollo cocido.
- 4Añadir aguacate, cilantro, cebolla, queso crema, mayonesa, zumo de lima, sal y pimienta al pollo desmigajado.
- 5Machacar la mezcla de pollo con un machacador de patatas.
- 6Colocar una tortilla de trigo y añadir el relleno.
- 7Cerrar el burrito.
- 8Fundir queso rallado en una sartén.
- 9Colocar el burrito en la sartén con el queso fundido.
- 10Dorar el burrito hasta que tenga una costra crujiente.
Ingredients
- 500 g Pechuga de Pollo
- 250 g Aguacate
- 30 g Queso Crema Light
- 30 g Mayonesa Light
- 7 uni Tortilla de Trigo
- 0 Sal
- 0 Pimienta negra
- 1 uni Zumo de limón/lima
- 1 uni Cebolla
- 250 ml Queso Fresco Batido o Yogur Griego
- 0 Cilantro Fresco
- 2 g Comino
- 1 diente Ajo
- 0.5 uni Zumo de lima
Equipment
ollabatidoracucharatenedorcuchillosartén
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