1Anza kwa kutengeneza mchuzi wa kuku kwa kuchanganya mchuzi wa soya, asali, siki ya mchele, sukari ya kahawia, na maji fulani.
2Weka mchuzi wa kuku kando.
3Chukua mapaja ya kuku, vinyue chumvi na pilipili, pamoja na wanga wa mahindi.
4Kaanga kuku kwenye sufuria na mafuta kidogo hadi iwe rangi ya dhahabu na crispy.
5Mara kuku wako anaonekana mrembo hivi, ongeza kwenye mchuzi uliotengenezwa hapo awali.
6Ruhusu kuku ipike hadi mchuzi upunguze na uzito.
7Sasa tengeneza mchuzi wa buldak carbonara kwa kuoka vitunguu vyako na gochujang na siagi.
8Kisha ongeza maziwa, nusu na nusu mchemraba wa kuku wa bouillon, mchuzi wa soya, pilipili flakes, chumvi, unga wa vitunguu, paprika, na sukari fulani.
9Weka mchuzi huu na wali wako na kuku iliyokatwa.
10Ongeza mchuzi karibu nayo, kumaliza na vitunguu kijani na flakes zaidi za pilipili ikiwa unataka spicy ya ziada.
Ingredients
Mchuzi wa soya
Asali
Siki ya mchele
Sukari ya kahawia
Maji
Mapaja ya kuku
Chumvi
Pilipili
Wanga wa mahindi
Mafuta
Vitunguu
Gochujang
Siagi
Maziwa
Nusu na nusu mchemraba wa kuku wa bouillon
Pilipili flakes
Unga wa vitunguu
Paprika
Sukari
Wali
Vitunguu kijani
Equipment
Sufuria
Tips
Mchuzi wa kuku unaweza kupunguzwa na kuzito ili kufunika kuku.
Wanga wa mahindi utatoa kuku rangi nzuri ya dhahabu na ya crispy.
Mchuzi wa buldak carbonara unaweza kufanywa spicy zaidi kwa kuongeza pilipili flakes zaidi.