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Sorbet de Rosas
15m
Serves 1
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Directions
1
Separar as pétalas da rosa para fazer uma cocção e extrair a coloração, o aroma e os nutrientes dentro da água.
2
Ferver as pétalas de rosa por cerca de quinze minutos.
3
Separar a água das rosas em um copo.
4
Picar as bananas e levar a um recipiente no freezer para que fiquem congeladas.
5
Retirar as bananas do congelador e levá-las ao liquidificador ou processador.
6
Adicionar a água de rosas, sendo que a medida depende da quantidade de banana que você está utilizando.
7
Acrescentar pétalas de rosa in natura, que dão um toque incrível.
8
Levar o sorbet a uma forma ou recipiente e, se não estiver bem cremoso, levar de volta ao freezer antes de servir.
Ingredients
pétalas de rosa
água
banana
Equipment
panela
copo
faca
recipiente
liquidificador
processador
forma
colher de sorvete
tigela
Tips
É importante adicionar a água de rosas devagar no liquidificador para respeitar a cremosidade.
Para um toque incrível, acrescente pétalas de rosa in natura na hora de misturar no liquidificador.
Se o sorbet não estiver bem cremoso, pode levar de volta ao freezer antes de servir.
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