Krempita
Directions
- 1Razvucite blok testa na veličinu tepsije.
- 2Razvucite blok testa na veličinu tepsije.
- 3Razvucite blok testa na veličinu tepsije.
- 4Pospite brašno po stolu i razvucite testo oklagijom.
- 5Pospite brašno po stolu i razvucite testo oklagijom.
- 6Pospite brašno po stolu i razvucite testo oklagijom.
- 7Blago pouljite veliki pleh od rerne i stavite testo.
- 8Blago pouljite veliki pleh od rerne i stavite testo.
- 9Blago pouljite veliki pleh od rerne i stavite testo.
- 10Izbušite testo viljuškom da se pri pečenju ne naduva.
- 11Izbušite testo viljuškom da se pri pečenju ne naduva.
- 12Izbušite testo viljuškom da se pri pečenju ne naduva.
- 13Pecite testo nekoliko minuta na 200 stepeni.
- 14Pecite testo nekoliko minuta na 200 stepeni.
- 15Pecite testo nekoliko minuta na 200 stepeni.
- 16Preko ispečene kore stavite vlažnu krpu da omekša.
- 17Preko ispečene kore stavite vlažnu krpu da omekša.
- 18Preko ispečene kore stavite vlažnu krpu da omekša.
- 19U lonac uspite litru mleka i vodu, pa sačekajte da provri.
- 20U lonac uspite litru mleka i vodu, pa sačekajte da provri.
- 21U lonac uspite litru mleka i vodu, pa sačekajte da provri.
- 22Umutite gustin, brašno, vanilin šećer i 10 kašika šećera.
- 23Umutite gustin, brašno, vanilin šećer i 10 kašika šećera.
- 24Umutite gustin, brašno, vanilin šećer i 10 kašika šećera.
- 25Dodajte žumanca i ostatak mleka pa dobro izmutite.
- 26Dodajte žumanca i ostatak mleka pa dobro izmutite.
- 27Dodajte žumanca i ostatak mleka pa dobro izmutite.
- 28Kuvajte smesu dok se ne zgusne uz mešanje.
- 29Kuvajte smesu dok se ne zgusne uz mešanje.
- 30Kuvajte smesu dok se ne zgusne uz mešanje.
- 31Umutite belanca sa preostalih 10 kašika šećera.
- 32Umutite belanca sa preostalih 10 kašika šećera.
- 33Umutite belanca sa preostalih 10 kašika šećera.
- 34Dodajte postepeno kuvani krem u umućena belanca uz mućenje.
- 35Dodajte postepeno kuvani krem u umućena belanca uz mućenje.
- 36Dodajte postepeno kuvani krem u umućena belanca uz mućenje.
- 37Umutite slatku pavlaku.
- 38Umutite slatku pavlaku.
- 39Umutite slatku pavlaku.
- 40Dodajte umućenu slatku pavlaku u krem.
- 41Dodajte umućenu slatku pavlaku u krem.
- 42Dodajte umućenu slatku pavlaku u krem.
- 43Stavite ispečenu koru u tepsiju.
- 44Stavite ispečenu koru u tepsiju.
- 45Stavite ispečenu koru u tepsiju.
- 46Preko kore sipajte fil.
- 47Preko kore sipajte fil.
- 48Preko kore sipajte fil.
- 49Isecite vlažnu koru na kocke i poređajte je preko fila.
- 50Isecite vlažnu koru na kocke i poređajte je preko fila.
- 51Isecite vlažnu koru na kocke i poređajte je preko fila.
- 52Pospite šećerom u prahu.
- 53Pospite šećerom u prahu.
- 54Pospite šećerom u prahu.
Ingredients
- 1.5 l mleka
- 1.5 l mleka
- 1.5 l mleka
- 500 ml vode
- 500 ml vode
- 500 ml vode
- 7 jaja - žumanaca
- 7 jaja - žumanaca
- 7 jaja - žumanaca
- 7 jaja - belanaca
- 7 jaja - belanaca
- 7 jaja - belanaca
- 20 kašika šećera
- 20 kašika šećera
- 20 kašika šećera
- 30 gr vanilin šećera
- 30 gr vanilin šećera
- 30 gr vanilin šećera
- 250 gr gustina
- 250 gr gustina
- 250 gr gustina
- 100 gr brašna
- 100 gr brašna
- 100 gr brašna
- 1 blok lisnatog testa
- 1 blok lisnatog testa
- 1 blok lisnatog testa
- 200 ml slatke pavlake
- 200 ml slatke pavlake
- 200 ml slatke pavlake
Equipment
kniferolling pinbaking sheetwhiskhand mixer