Curry de garbanzos

36 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1Hacer un sofrito con cebolla, pimiento rojo y pimiento verde.
  2. 2Hacer un sofrito con cebolla, pimiento rojo y pimiento verde.
  3. 3Hacer un sofrito con cebolla, pimiento rojo y pimiento verde.
  4. 4Agregar curry, comino y sal. Mover durante 2 o 3 minutos.
  5. 5Agregar curry, comino y sal. Mover durante 2 o 3 minutos.
  6. 6Agregar curry, comino y sal. Mover durante 2 o 3 minutos.
  7. 7Incorporar tomate natural triturado.
  8. 8Incorporar tomate natural triturado.
  9. 9Incorporar tomate natural triturado.
  10. 10Añadir una lata de leche de coco y dejar cocinar a fuego medio durante unos 15 minutos.
  11. 11Añadir una lata de leche de coco y dejar cocinar a fuego medio durante unos 15 minutos.
  12. 12Añadir una lata de leche de coco y dejar cocinar a fuego medio durante unos 15 minutos.
  13. 13Agregar un bote de garbanzos cocidos y dejar cocinar unos 10 minutos más.
  14. 14Agregar un bote de garbanzos cocidos y dejar cocinar unos 10 minutos más.
  15. 15Agregar un bote de garbanzos cocidos y dejar cocinar unos 10 minutos más.

Ingredients

  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento verde
  • 1 cucharadita curry
  • 1 cucharadita curry
  • 1 cucharadita curry
  • 1 cucharadita comino
  • 1 cucharadita comino
  • 1 cucharadita comino
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita sal
  • 1 lata tomate natural triturado
  • 1 lata tomate natural triturado
  • 1 lata tomate natural triturado
  • 1 lata leche de coco
  • 1 lata leche de coco
  • 1 lata leche de coco
  • 1 bote garbanzos cocidos
  • 1 bote garbanzos cocidos
  • 1 bote garbanzos cocidos

Equipment

panwooden spooncolander