Kartoffelrolle mit Hackfleischfüllung
Directions
- 1Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- 2Käse auf ein Backblech streuen.
- 3Kartoffelscheiben auf dem Käse verteilen.
- 4Mit Öl beträufeln.
- 5Bei 180 Grad 35 Minuten backen, bis die Unterseite goldbraun ist.
- 6Hackfleisch in einer Pfanne mit Zwiebel, Paprika, Öl, Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver braten.
- 7Die gebackenen Kartoffelscheiben abkühlen lassen.
- 8Die Hackfleischfüllung auf die abgekühlten Kartoffelscheiben geben.
- 9Vorsichtig zu einer Rolle zusammenrollen.
- 10In Scheiben schneiden und servieren.
Ingredients
- 2 große Kartoffeln
- 1 Tasse Käse
- 1 Stück Butter
- 500 Gramm Hackfleisch
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Stück Paprika
- 2 Esslöffel Öl
- 1 Esslöffel Tomatenmark
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Schwarzer Pfeffer
- 1 Prise Paprikapulver
- 1 Prise Knoblauchpulver
Equipment
BackblechBackofenMesserPfanneSpatel
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