Pollo frito coreano REAL

40m
Serves 1
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Directions

  1. 1Cortar el pollo en trozos más pequeños.
  2. 2Sazonar el pollo con sal y pimienta al gusto.
  3. 3Dejar marinar el pollo durante al menos 30 minutos.
  4. 4Mezclar la harina para freír, la leche y el pollo.
  5. 5Freír el pollo en aceite caliente durante unos 7 minutos.
  6. 6Sacar el pollo del aceite.
  7. 7Volver a freír el pollo hasta que esté dorado y crujiente.
  8. 8Bañar la mitad del pollo con la salsa Yangnyeom.
  9. 9Agregar almendras molidas por encima.

Ingredients

  • 1 paquete pechugas de pollo sin piel
  • 1 cucharada sal
  • 1 cucharada pimienta
  • 1 taza harina para freír
  • 1 taza leche
  • 1 sobre salsa coreana picante (Yangnyeom)
  • 1 cucharada almendras molidas

Equipment

cuchillorecipientesarténcuchara de maderacoladorutensilios de cocina