Gelatina Mosaico
Directions
- 1En un recipiente, disuelve un sobre de gelatina sin sabor y un sobre de gelatina de tu sabor favorito en 250 ml de agua hirviendo.
- 2Añade 250 ml de agua helada y mezcla bien.
- 3Repite el proceso con los otros tres sabores de gelatina y refrigera por 4 horas.
- 4Corta las gelatinas de colores en cuadritos con ayuda de un cuchillo.
- 5En otro recipiente, disuelve dos sobres de gelatina sin sabor en 250 ml de agua caliente.
- 6En un recipiente aparte, agrega crema de leche, queso crema y leche condensada.
- 7Mezcla estos ingredientes hasta que estén bien integrados.
- 8Incorpora la gelatina sin sabor diluida a la mezcla y vuelve a mezclar.
- 9En el molde, vierte una capa de gelatina blanca.
- 10Luego, añade los cuadros de gelatina de colores de forma intercalada.
- 11Vierte otra capa de gelatina blanca hasta completar todo el molde.
- 12Sacude el molde con cuidado para retirar el aire.
- 13Lleva a la nevera por un mínimo de 24 horas.
- 14Desmolda con mucho cuidado y sirve.
Ingredients
- 1 sobre gelatina sin sabor
- 1 sobre gelatina de tu sabor favorito
- 250 ml agua hirviendo
- 250 ml agua helada
- 2 sobres gelatina sin sabor
- 250 ml agua hirviendo
- 400 ml crema de leche
- 400 ml leche condensada
- 230 gr queso crema
Equipment
recipientecucharacuchillolicuadora de inmersiónmolde
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