로건 치킨 살나

20 mins
Serves 4
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Directions

  1. 1큰 양파를 썰어 믹서기에 넣고, 월계수 잎, 생강 마늘 페이스트, 계피, 카다멈, 정향, 칼파시, 육두구, 팔각을 추가합니다.
  2. 2큰 양파를 썰어 믹서기에 넣고, 월계수 잎, 생강 마늘 페이스트, 계피, 카다멈, 정향, 칼파시, 육두구, 팔각을 추가합니다.
  3. 3큰 양파를 썰어 믹서기에 넣고, 월계수 잎, 생강 마늘 페이스트, 계피, 카다멈, 정향, 칼파시, 육두구, 팔각을 추가합니다.
  4. 4회향씨, 커민씨, 후추, 강황가루, 카슈미리 고추가루, 고수가루, 다진 토마토, 요구르트를 믹서기에 넣고 잘 갈아줍니다.
  5. 5회향씨, 커민씨, 후추, 강황가루, 카슈미리 고추가루, 고수가루, 다진 토마토, 요구르트를 믹서기에 넣고 잘 갈아줍니다.
  6. 6회향씨, 커민씨, 후추, 강황가루, 카슈미리 고추가루, 고수가루, 다진 토마토, 요구르트를 믹서기에 넣고 잘 갈아줍니다.
  7. 7냄비에 기름을 두르고 갈아놓은 페이스트를 넣고 볶습니다.
  8. 8냄비에 기름을 두르고 갈아놓은 페이스트를 넣고 볶습니다.
  9. 9냄비에 기름을 두르고 갈아놓은 페이스트를 넣고 볶습니다.
  10. 10믹서기를 깨끗이 씻어서 물을 넣고 헹궈서 냄비에 추가합니다.
  11. 11믹서기를 깨끗이 씻어서 물을 넣고 헹궈서 냄비에 추가합니다.
  12. 12믹서기를 깨끗이 씻어서 물을 넣고 헹궈서 냄비에 추가합니다.
  13. 13소금을 넣고 잘 섞은 후, 뚜껑을 덮고 기름이 분리될 때까지 끓입니다.
  14. 14소금을 넣고 잘 섞은 후, 뚜껑을 덮고 기름이 분리될 때까지 끓입니다.
  15. 15소금을 넣고 잘 섞은 후, 뚜껑을 덮고 기름이 분리될 때까지 끓입니다.
  16. 16닭고기를 넣고 잘 섞은 후, 닭고기에 필요한 양의 소금을 넣습니다.
  17. 17닭고기를 넣고 잘 섞은 후, 닭고기에 필요한 양의 소금을 넣습니다.
  18. 18닭고기를 넣고 잘 섞은 후, 닭고기에 필요한 양의 소금을 넣습니다.
  19. 19뚜껑을 덮고 약한 불에서 15~20분간 끓입니다.
  20. 20뚜껑을 덮고 약한 불에서 15~20분간 끓입니다.
  21. 21뚜껑을 덮고 약한 불에서 15~20분간 끓입니다.
  22. 22파로타, 차파티, 풀라브와 함께 제공합니다.
  23. 23파로타, 차파티, 풀라브와 함께 제공합니다.
  24. 24파로타, 차파티, 풀라브와 함께 제공합니다.

Ingredients

  • 1 kg 닭고기
  • 1 kg 닭고기
  • 1 kg 닭고기
  • 1 큰 양파(슬라이스)
  • 1 큰 양파(슬라이스)
  • 1 큰 양파(슬라이스)
  • 2 월계수 잎
  • 2 월계수 잎
  • 2 월계수 잎
  • 1 큰술 생강 마늘 페이스트
  • 1 큰술 생강 마늘 페이스트
  • 1 큰술 생강 마늘 페이스트
  • 1 인치 계피
  • 1 인치 계피
  • 1 인치 계피
  • 1 카다멈
  • 1 카다멈
  • 1 카다멈
  • 3 정향
  • 3 정향
  • 3 정향
  • 2 칼파시
  • 2 칼파시
  • 2 칼파시
  • 0.25 육두구
  • 0.25 육두구
  • 0.25 육두구
  • 0.5 팔각
  • 0.5 팔각
  • 0.5 팔각
  • 1 작은술 회향씨
  • 1 작은술 회향씨
  • 1 작은술 회향씨
  • 1 작은술 커민씨
  • 1 작은술 커민씨
  • 1 작은술 커민씨
  • 1 작은술 후추
  • 1 작은술 후추
  • 1 작은술 후추
  • 0.25 작은술 강황가루
  • 0.25 작은술 강황가루
  • 0.25 작은술 강황가루
  • 1 작은술 카슈미리 고추가루
  • 1 작은술 카슈미리 고추가루
  • 1 작은술 카슈미리 고추가루
  • 1 큰술 고수가루
  • 1 큰술 고수가루
  • 1 큰술 고수가루
  • 1 토마토(다진)
  • 1 토마토(다진)
  • 1 토마토(다진)
  • 3 큰술 요구르트
  • 3 큰술 요구르트
  • 3 큰술 요구르트
  • 1 소금
  • 1 소금
  • 1 소금

Equipment

믹서기냄비프라이팬