로건 치킨 살나

Name: 로건 치킨 살나
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 1 kg 닭고기; 1 큰 양파(슬라이스); 2 월계수 잎; 1 큰술 생강 마늘 페이스트; 1 인치 계피; 1 카다멈; 3 정향; 2 칼파시; 0.25 육두구; 0.5 팔각; 1 작은술 회향씨; 1 작은술 커민씨; 1 작은술 후추; 0.25 작은술 강황가루; 1 작은술 카슈미리 고추가루; 1 큰술 고수가루; 1 토마토(다진); 3 큰술 요구르트; 1 소금

20m

Serves 4

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로건 치킨 살나

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20m

Serves 4

Directions

1큰 양파를 썰어 믹서기에 넣고, 월계수 잎, 생강 마늘 페이스트, 계피, 카다멈, 정향, 칼파시, 육두구, 팔각을 추가합니다.
2회향씨, 커민씨, 후추, 강황가루, 카슈미리 고추가루, 고수가루, 다진 토마토, 요구르트를 믹서기에 넣고 잘 갈아줍니다.
3냄비에 기름을 두르고 갈아놓은 페이스트를 넣고 볶습니다.
4믹서기를 깨끗이 씻어서 물을 넣고 헹궈서 냄비에 추가합니다.
5소금을 넣고 잘 섞은 후, 뚜껑을 덮고 기름이 분리될 때까지 끓입니다.
6닭고기를 넣고 잘 섞은 후, 닭고기에 필요한 양의 소금을 넣습니다.
7뚜껑을 덮고 약한 불에서 15~20분간 끓입니다.
8파로타, 차파티, 풀라브와 함께 제공합니다.

Ingredients

1 kg 닭고기
1 큰 양파(슬라이스)
2 월계수 잎
1 큰술 생강 마늘 페이스트
1 인치 계피
1 카다멈
3 정향
2 칼파시
0.25 육두구
0.5 팔각
1 작은술 회향씨
1 작은술 커민씨
1 작은술 후추
0.25 작은술 강황가루
1 작은술 카슈미리 고추가루
1 큰술 고수가루
1 토마토(다진)
3 큰술 요구르트
1 소금

Equipment

믹서기냄비프라이팬

로건 치킨 살나

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Ingredients

Equipment

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