Directions
- 1We gaan iets heel erg lekkers maken vandaag, gevuld met kip en knoflook kerriesaus.
- 2Doe het kipgehakt in een bak.
- 3Voeg de fijngesneden rode ui toe aan het kipgehakt.
- 4Voeg peterselie toe.
- 5Voeg paprikapoeder toe.
- 6Voeg uienpoeder toe.
- 7Voeg kerriepoeder toe.
- 8Voeg knoflook toe.
- 9Voeg geraspte gember toe.
- 10Voeg ketjap manis toe.
- 11Voeg zoete curry toe.
- 12Meng alle ingrediënten goed door elkaar tot een vulling.
- 13Snijd de pita’s doormidden.
- 14Vul elke halve pita royaal met het kipgehaktmengsel.
- 15Verhit een pan met olie en schroei de pita’s aan de open kant dicht tot ze een korstje hebben.
- 16Bestrijk de pita’s met wat olie en bestrooi met extra za’atar.
- 17Bak de pita’s af in de oven op 190 °C voor 15 minuten.
- 18Serveer de warme pita’s met knoflook-kerriesaus.
- 19Garneer met peterselie.
Ingredients
- 600 g kipgehakt
- 15 g peterselie, fijngesneden
- 1 rode ui rode ui, fijngesneden
- 1 el za'atar
- 1 el paprikapoeder
- 1 el uienpoeder
- 1 el kerriepoeder
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 1 cm verse gember, geraspt
- 2 el ketjap manis
- 2 el zoete curry
- 10 grote pita’s
- 6 el Griekse yoghurt (5%)
- 1 grote augurk, fijngehakt
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 2 el kerriepoeder
- 1 el currysaus
Equipment
komschaarpanbakplaatbakpapier
Tips
- Volg me voor meer lekkere recepten :)
Related recipes
Arayes
Middle Eastern · Lunch30m
Doner Kebab
Middle Eastern · Lunch
Leftover Produce Bowl with Spicy Tahini Sauce
Middle Eastern · Lunch30m
أسهل وأسرع فطيرة بالبطاطس
Middle Eastern · Lunch20m
شاورما الدجاج
Middle Eastern · Lunch
Kebab casero con salsas
Middle Eastern · Lunch15m
شاورما صحية
Middle Eastern · Lunch10m
سندويشة مقالي
Middle Eastern · Lunch
ساندويش الجريل
Middle Eastern · Lunch
البرجر الابيض
Middle Eastern · Lunch
Leftover Iskender Kebab Sandwich
Middle Eastern · Lunch
Kebab Viral de Pollo
Middle Eastern · Lunch20m