Malassada

10 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Misture bem os dois ovos com uma pitada de sal.
  2. 2Misture bem os dois ovos com uma pitada de sal.
  3. 3Misture bem os dois ovos com uma pitada de sal.
  4. 4Adicione a cenoura ralada.
  5. 5Adicione a cenoura ralada.
  6. 6Adicione a cenoura ralada.
  7. 7Acrescente o tomate, a cebola, o pimentão e o cheiro verde picados.
  8. 8Acrescente o tomate, a cebola, o pimentão e o cheiro verde picados.
  9. 9Acrescente o tomate, a cebola, o pimentão e o cheiro verde picados.
  10. 10Adicione as três colheres de farinha de mandioca.
  11. 11Adicione as três colheres de farinha de mandioca.
  12. 12Adicione as três colheres de farinha de mandioca.
  13. 13Misture bem todos os ingredientes.
  14. 14Misture bem todos os ingredientes.
  15. 15Misture bem todos os ingredientes.
  16. 16Adicione um pouco de queijo mussarela (opcional).
  17. 17Adicione um pouco de queijo mussarela (opcional).
  18. 18Adicione um pouco de queijo mussarela (opcional).
  19. 19Misture mais uma vez.
  20. 20Misture mais uma vez.
  21. 21Misture mais uma vez.
  22. 22Em uma frigideira untada com óleo, despeje a mistura.
  23. 23Em uma frigideira untada com óleo, despeje a mistura.
  24. 24Em uma frigideira untada com óleo, despeje a mistura.
  25. 25Espalhe a mistura uniformemente na frigideira.
  26. 26Espalhe a mistura uniformemente na frigideira.
  27. 27Espalhe a mistura uniformemente na frigideira.
  28. 28Tampe a frigideira e deixe cozinhar até dourar.
  29. 29Tampe a frigideira e deixe cozinhar até dourar.
  30. 30Tampe a frigideira e deixe cozinhar até dourar.
  31. 31Vire a massa com cuidado e finalize o cozimento.
  32. 32Vire a massa com cuidado e finalize o cozimento.
  33. 33Vire a massa com cuidado e finalize o cozimento.
  34. 34Corte em fatias e sirva.
  35. 35Corte em fatias e sirva.
  36. 36Corte em fatias e sirva.

Ingredients

  • 2 ovos
  • 2 ovos
  • 2 ovos
  • 3 colheres farinha de mandioca
  • 3 colheres farinha de mandioca
  • 3 colheres farinha de mandioca
  • 1 cenoura
  • 1 cenoura
  • 1 cenoura
  • 1 pitada sal
  • 1 pitada sal
  • 1 pitada sal
  • 1 colher tomate
  • 1 colher tomate
  • 1 colher tomate
  • 1 colher cebola
  • 1 colher cebola
  • 1 colher cebola
  • 1 colher pimentão
  • 1 colher pimentão
  • 1 colher pimentão
  • 1 colher cheiro verde
  • 1 colher cheiro verde
  • 1 colher cheiro verde
  • 1 pouco queijo mussarela
  • 1 pouco queijo mussarela
  • 1 pouco queijo mussarela
  • 1 pouco óleo
  • 1 pouco óleo
  • 1 pouco óleo

Equipment

frigideiraespátulagarfofaca