Malassada
Directions
- 1Misture bem os dois ovos com uma pitada de sal.
- 2Adicione a cenoura ralada.
- 3Acrescente o tomate, a cebola, o pimentão e o cheiro verde picados.
- 4Adicione as três colheres de farinha de mandioca.
- 5Misture bem todos os ingredientes.
- 6Adicione um pouco de queijo mussarela (opcional).
- 7Misture mais uma vez.
- 8Em uma frigideira untada com óleo, despeje a mistura.
- 9Espalhe a mistura uniformemente na frigideira.
- 10Tampe a frigideira e deixe cozinhar até dourar.
- 11Vire a massa com cuidado e finalize o cozimento.
- 12Corte em fatias e sirva.
Ingredients
- 2 ovos
- 3 colheres farinha de mandioca
- 1 cenoura
- 1 pitada sal
- 1 colher tomate
- 1 colher cebola
- 1 colher pimentão
- 1 colher cheiro verde
- 1 pouco queijo mussarela
- 1 pouco óleo
Equipment
frigideiraespátulagarfofaca
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