Directions
- 1Arrancamos esta receta poniendo los contramuslos de pollo en una fuente para horno.
- 2Ponemos sal, pimienta, pimentón y un buen chorro de aceite de oliva sobre el pollo.
- 3Cortamos las patatas baby por la mitad o en trozos medianos.
- 4Ponemos las patatas en un bol con las especias, ajo rallado, sal, pimienta y aceite de oliva.
- 5Removemos todo bien.
- 6Ponemos las patatas en la fuente con el pollo.
- 7Preparamos la salsa con la mostaza, aceite de oliva, ralladura y zumo de limón, el caldo, un poco de sal y pimienta.
- 8Removemos bien la salsa.
- 9Ponemos la salsa encima del pollo y las patatas.
- 10Cubrimos con papel de aluminio y horneamos 30 minutos a 200 grados.
- 11Retiramos el papel de aluminio y horneamos 10 minutos más a 200 grados.
Ingredients
- 500 gramos Contramuslos de pollo
- 500 gramos Patatas baby
- 3 dientes Ajo
- 1 cucharada Mostaza
- 1 unidad Limón
- 150 ml Caldo de pollo
- al gusto Orégano
- al gusto Pimentón dulce
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta negra
- chorro Aceite de oliva virgen extra
Equipment
Fuente para hornoBolRalladorBatidor de varillasPapel de aluminio
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