Directions
- 1Mezclar el bonito con cebolla morada, jalapeño encurtido, piparras, vinagre de piparras, mostaza de dijon, mostaza antigua, yondu, espelette y aceite de bonito.
- 2Añadir mayonesa kewpie.
- 3Rallar el queso cheddar.
- 4Untar mantequilla en el pan y tostar ligeramente.
- 5Untar los pimientos del piquillo confitados en una rebanada de pan.
- 6Añadir la mezcla de atún.
- 7Agregar el queso cheddar rallado.
- 8Cubrir con la otra rebanada de pan.
- 9Tostar el sándwich a fuego lento hasta que el queso se derrita.
Ingredients
- 1 lata bonito del bueno
- 100 g cebolla morada
- 50 g jalapeño encurtido
- 50 g piparras
- 1 cucharada vinagre de piparras
- 1 cucharada mostaza de dijon
- 1 cucharada mostaza antigua
- 1 cucharada yondu
- 1 cucharada espelette
- 1 cucharada aceite del bonito
- 100 g mayonesa kewpie
- 100 g queso cheddar
- 2 rebanadas pan
- 1 cucharada mantequilla
- 100 g pimientos del piquillo confitados
Equipment
cuchillocuchararalladorsarténtapa
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